قدر محصول الزيتون بولاية القصرين في الموسم الفلاحي الحالي بـ 30 ألف طن، أي محصول 21 كلغ للشجرة في الزراعات المروية و02 كلغ للشجرة في الزراعات البعلية.

وسجلت نسبة الإصابة هذه السنة ارتفاعا طفيفا مقارنة بنسبة الإصابة بالموسم الفلاحي الماضي، بحسب معتمد أول ولاية القصرين أحمد الحميدي.

وتحتل معتمدية سبيطلة صدارة معتمديات الجهة من حيث توزيع الإصابات بنسبة تقدر بـ 22 بالمئة، تليها معتمدية جنوب القصرين بنسبة 17 بالمئة، ثم معتمدية فريانة بنسبة 11 بالمئة، فيما أما بقية الإصابات فتتوزع على بقية الوفود بنسبة 50 بالمئة.

ومن المتوقع أن يبدأ موسم قطف الزيتون يوم 1 نوفمبر 2023. وقد تم تشكيل فرق للتنقل جهويا ومحليا لمواكبة عملية القطف للإعلام والتوجيه والتوعية، وحث المنتجين على بيع الزيتون مباشرة للمعصرة أو في أسواق الجملة.

يشار إلى أن غابة الزيتون بولاية القصرين تمتد على مساحة تقدر بحوالي 93 ألف هكتار بنوعيها البعلي والمروي، وتبلغ حوالي 7.1 مليون جذر من مختلف الأعمار.