رد من محافظة اللاذقية على شكوى “رغيف خبز” الذي نشرته قناة الخبر

اخبار سوريا
2021-11-11T13:46:38+00:00
اخبار سوريا
اخبار سوريا11 نوفمبر 2021آخر تحديث : منذ 4 أسابيع
رد من محافظة اللاذقية على شكوى “رغيف خبز” الذي نشرته قناة الخبر

اخبار سوريا اليوم – وطن نيوز

سوريا اليوم – اخبار سوريا عاجل

W6nnews.com  ==== وطن === تاريخ النشر – 2021-11-10 20:20:17

تلقت قناة الخبر رداً مفاجئاً على شكوى وردت من مواطن عثر على قطعة معجون مع رغيف خبز داخل صرة خبز من مخبز تشرين في اللاذقية.

قناة الخبر تنشر الرد كما ورد بالضبط قبل التعليق عليه

نص الرد كما ورد من المكتب الصحفي لمحافظة اللاذقية

مساء الخير

بخصوص الصورة التي تظهر أوراق داخل أرغفة الخبز في مخبز تشرين

نعلمك بما يلي

تظهر الصور الورقة سليمة على نصفي الرغيف ، غير محترقة ، ومدة عجن الدقيق حوالي ربع ساعة. هذا يعني أن الورقة يجب أن تنهار نتيجة العجن والماء. بصرف النظر عن ذلك ، تمر العجينة بمرحلة التقطيع ومرحلتي البرشمان. في كل مرحلة يوجد عامل يراقب الخط ، وإذا أهمل ذلك ، فلن يمر كما هو الحال في المرحلة الأخيرة من العبودية ، وكذلك درجة حرارة منزل النار

700 درجة مئوية والورقة تبدو سليمة وغير محترقة على جانبي الرغيف

حتى الخبز يتم تعبئته يدويًا ، وفي حالة وجود أي ملاحظة على الرغيف ، يتم استبعاده من التعبئة

تعليق المحرر:

بادئ ذي بدء نشكر محافظة اللاذقية على متابعة ما ينشر في وسائل الإعلام والتفاعل معها ، والتعامل مع الشكاوى والقضايا المختلفة ، لكن لا بد من توضيح بعض النقاط التي قدمتها لكم الجهة المعنية. الشكوى:

نحن في قناة الخبر لا نعتمد الشكاوى على الإطلاق. نحاول إنشاء منتدى مجاني على شاشتنا للمواطن ، الذي على الرغم من تأكيدنا لتحيزنا تجاهه ومخاوفه ، فهو حريص دائمًا على موضوعية الشكوى ، وموضوعية الطريقة التي يتعامل بها المسؤول السلطات.

ونفى الرد حدوث هذه الحالة بالاعتماد على تحليل الصور بدلاً من مراجعة أداء عمل المخبز والتحقيق في الأمر ميدانياً.

ورد في الرد أن درجة حرارة الفرن يجب أن تحرق الورق ، مشيرًا إلى أنه بإلقاء نظرة سريعة على الصورة ، يمكن ملاحظة أن الرغيف ليس متساويًا بشكل أساسي ، ويمكن ملاحظة أن الورق يتم لصقه في الرغيف باستخدام قطعة صغيرة. كيس بلاستيك وان حوافه محترقة.

وأوضح الرد بالتفصيل الموقف الذي يجب أن تلصق فيه الورقة في الرغيف ، بسبب مراحل تحضير الخبز ، واعتبر أن ظهور الورقة بوضوح يكفي لدحض الشكوى!

– احتوى المقال على عدد من الشكاوى المتعلقة بالخبز في المحافظة ، وكانت صورة الخبز واحدة منها فقط.

قناة الخبر

سوريا عاجل

رد من محافظة اللاذقية على شكوى “رغيف خبز” الذي نشرته قناة الخبر

سوريا الان

اخر اخبار سوريا

شبكة اخبار سوريا

#رد #من #محافظة #اللاذقية #على #شكوى #رغيف #خبز #الذي #نشرته #قناة #الخبر

المصدر – من كل شارع – تلفزيون الخبر ::اخبار سوريا::
رابط مختصر