“هشام” أقدم مصنع لمكائن ​​الفلافل بالإسكندرية يكشف أسرار المهنة. الصور

اخبار مصر17 سبتمبر 2022آخر تحديث :

اخبار مصر – وطن نيوز

اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر

W6nnews.com  ==== وطن === تاريخ النشر – 1970-01-01 03:00:00

عرض تلفزيون “اليوم السابع” فيديو مع هشام خميس أقدم صانع لماكينات الفلافل في الإسكندرية ، والذي بدأه والده في الخمسينيات من القرن الماضي. دول العالم مثل أمريكا وأستراليا والمملكة العربية السعودية والإمارات العربية المتحدة.

قال هشام خميس محمد ، أحد أقدم مصنعي ماكينات الفلافل بمنطقة المنشية بمحافظة الإسكندرية ، إن مهنة صنع ماكينات الفلافل ورثها عن والده الذي يعمل بها منذ عام 1950 ، وهي مهنة شاقة أن يتطلب القوة البدنية والتركيز. يزن من 200 كيلوغرام ويصل إلى طن. بداية العمل هي الحفر داخل قطعة صخرية كبيرة بشكل بيضاوي من الأعلى حتى التجويف الموجود أسفل الصخر.

وأضاف خميس لـ “اليوم السابع” أنه استطاع أن يحافظ على مهنة والده على مدار سنوات عديدة ، رغم العمل الدؤوب في المهنة ، حيث يبدأ يومه من التاسعة صباحًا حتى السابعة مساءً ، حيث تأخذ هذه الأعمال من خمسة أيام إلى أسبوع في أعمال الحفر ثم أعمال اللحام للحديد المحيط بالماكينة باستخدام اللحام والصنفرة بالصواريخ.

وأشار صانعو مكائن ​​الفلافل إلى أنه بعد الانتهاء من الأعمال الأساسية للحفر واللحام يتم بعد ذلك العمل الميكانيكي وهو تركيب الأجزاء التي تشغل ماكينة الفلافل ، ويتم إجراء تعديلات على تيجان السيارات القديمة كبديل لماكينة الفلافل. المحركات الكهربائية لأنها أقوى ولا تصدر صوتًا عاليًا. أثناء عملية التشغيل.

وأوضح هشام خميس أنه استطاع تصدير ماكينات الفلافل لعدد من الدول منها أمريكا وأستراليا والسعودية والإمارات وقطر ، لأن الماكينات التي يصنعها تستمر في العمل منذ أكثر من عشر سنوات ، وذلك لاستخدامه الأنواع. من حجر رخام أسوان ، والمعدات التي تتطلب الشغل.

اخر اخبار مصر

“هشام” أقدم مصنع لمكائن ​​الفلافل بالإسكندرية يكشف أسرار المهنة. الصور

اخر اخبار مصر اليوم

اخبار مصر الان

اخبار اليوم في مصر

#هشام #أقدم #مصنع #لمكائن #الفلافل #بالإسكندرية #يكشف #أسرار #المهنة #الصور

المصدر – rss-أخبار المحافظات