أفضل أنواع النبيذ في LCBO للشراء لأبي

هل تخطط لسباق سريع في اللحظة الأخيرة إلى LCBO لالتقاط زجاجة من النبيذ لأبي العجوز العزيز؟ تفكير جيد. لكن النبيذ – مثل الأحذية وقصات الشعر والملابس الداخلية – ليس نمطًا واحدًا يناسب الجميع. إذن ، ها هي قائمة أفضل ما تشتريه ، مصممة خصيصًا لكل نوع من الآباء الذين يشربون النبيذ.

للرجل الثري الرخيص أبي

2018 Niro di Citra Montepulciano d’Abruzzo DOC ، إيطاليا (Vintages $ 17.95)

هل والدك من بين أعلى نسبة 1 في المائة من أصحاب الدخل ولكنه أكثر إحكامًا من طبقتين من الطلاء؟ هل هو من النوع الذي “يستثمر” في سيارة تسلا جديدة لأن إيلون خفض الأسعار ، لكنه لن ينفق أكثر من 25 دولارًا على زجاجة نبيذ؟ هل هو متأكد من التعرف على اللون الأحمر الأقل من قيمته عندما يتذوقه؟ إذا كان الأمر كذلك ، فاعجبه بزجاجة من 2018 نيرو دي سيترا مونتيبولسيانو دابروزو DOC من ايطاليا (Vintages $ 17.95).

هذا الأحمر الإيطالي هو شراء خادع. تبدو الملصق جادًا – حتى يتمكن من صبها في شركة جيدة – ومع ذلك فهي بسعر أقل بكثير من حده.

أنف الثمار نقي ، ومن المؤكد أنه سيقنعه برائحة الكرز الأسود الترابي ورائحة الفانيليا. بعد ذلك ، تكتسح بطبقة ناعمة ومشبعة من النكهة المغطاة بهيكل متين وفم مخملي. تبدأ النكهات باللون الأحمر والممزق والقوي ثم تتحول نحو النكهات اللذيذة من المكسرات المحمصة والكاكاو الداكن قبل ظهور زيت الزيتون الأسود واستمراره. الدرجة: 92

من أجل الأب الفرانكوفيلي

2020 ويليام فيفر بيتي شابلي ، فرنسا (LCBO $ 32.05)

هل يتذمر والدك على النبيذ الفرنسي؟ هل يعتقد أن Burgundy يصنع أفضل أنواع Chardonnay ، ويتفوق Bordeaux على جميع خلطات Cabernet-Merlot الأخرى ولا يمكن لأحد لمس الورد من Provence؟ ثم أعط الرجل ما يريد. أعطه زجاجة من 2020 ويليام فيفر بيتي تشابليس ، عنابي من فرنسا (LCBO $ 32.05).

شابليس ، كما يعرف بالفعل ، هو شاردونيه الخالص. وهذا التعبير سيجذبه مع اندفاعه المشرق من التلألؤ. كل رشفة تشبه الضوء السائل ، مذاقها لامعًا وباردًا ، قبل أن تتشرب بالليمون والليمون والتفاح الأخضر ثم تتجه نحو الجريب فروت والملح والحجر. تحافظ الحموضة القوية على انتعاشها وتضفي عليها طابعًا أسلوبيًا. والدك الفرانكوفيلي سوف يحب هذه الكلاسيكية. الدرجة: 91

لأبي الساقي الهواة

2019 يونايتد ستارز موكوزاني دراي ، جورجيا (LCBO $ 19.05)

هل يتجاهل والدك العلامات التجارية الكبرى ، معتقدًا أنها “تجارية” للغاية؟ هل يحب التخلي عن مصطلحات مثل “terroir” و “احتمال الشيخوخة” و “بنية التانيك” وهو يدور ويرشف بعيدًا؟ هل تسارع نبضه عندما يكتشف نبيذًا جديدًا رائعًا لم يسمع به أحد في مداره وقد يعاني في النطق؟ إذا كان الأمر كذلك ، أعطه زجاجة من 2019 يونايتد ستارز موكوزاني دراي من منطقة كاخيتي بجورجيا (LCBO $ 19.05).

مصنوع من عنب Saperavi الأصلي في جورجيا ، هذا اللون الأحمر المعقد يعج بفاكهة التوت الداكن وتلميحات من كعكة التوابل والفواكه المجففة والمكسرات ومصعد البنفسج. مقارنة بالوزن والهيكل مع بوردو الأحمر ، يقدم هذا الجمال متوسط ​​الجسم جميع السمات المميزة للجودة مما قد يكون أحد أقدم مناطق صناعة النبيذ على هذا الكوكب. الدرجة: 93

لأبي كاليفورنيا الذي يحلم

2020 Decoy Cabernet Sauvignon ، كاليفورنيا (Vintages Essential $ 39.95)

إذا كان الإعجاب الفخم لـ California Cabernet هو فكرة والدك عن المرح ، فامنحه زجاجة من 2020 ديكوي كابيرنت ساوفيجنون من كاليفورنيا (Vintages Essential $ 39.95). يمكنك بسهولة أن تدفع أكثر مقابل أقل من هذا الجزء من العالم. لذلك فهو اكتشاف إجمالي.

تقدم 2020 Decoy Cabernet Sauvignon باقة زائدة من العطر الغني بالكاسي مع كولا الكرز والهمس من جوزة الطيب. يؤدي هذا الأنف الجذاب إلى دخول سخي مشمس ، وهو مذهب المتعة الخالص ، مع النكهات المركزة من الكاسي والكرز ، والإسكافي ، والإسبريسو ، والكاكاو ، والبلوط المحمص. صريح لكن أنيق. مثله. الدرجة: 92

الملوثات العضوية الثابتة المحبة للحفلات

2019 Monasterio de las Vinas Crianza من Cariñena بإسبانيا (LCBO $ 24 / 1.5 L)

إذا كان والدك يحب الترفيه ، ساعده على العيش بشكل كبير مع زجاجة من 2019 Monasterio de las Vinas Crianza من Cariñena ، إسبانيا (LCBO $ 24.00 / 1.5 L). أحمر العالم القديم الكلاسيكي هذا ناعم وناضج ومليء بالفاكهة – ولكنه ليس ثقيلًا على الإطلاق ، بفضل النضارة النضرة التي يسيل لها اللعاب والتي تبقيها ترويها وترتفعها. لذلك ، إنه نبيذ يُسكب مع كل شيء من البيتزا إلى البرغر المشوي إلى Charcuterie. تشير النكهات إلى البرقوق الناضج ، والتوت الأسود المخلوط ، والكشمش الأسود المغطى بالتربة التي تحولت حديثًا ونهاية طويلة من الحديد والأردواز الفلفل. نبيذ جاد بسعر منخفض بشكل ملحوظ. ستوافق الملوثات العضوية الثابتة. النتيجة: 90

كل هذه الخمور تقدم هدايا رائعة لعيد الأب. بالطبع ، تقديم الهدايا هو عمل شاق ، لذا اختر زجاجة لك أيضًا لتكافئ نفسك على العمل الجيد – فأنت تستحق ذلك.

كارولين إيفانز هاموند كاتبة نبيذ مقيمة في تورنتو وكاتبة عمود مستقلة تساهم في ستار. ترعى مصانع النبيذ شرائح من سلسلتها على YouTube ولكن لا تحدد أنواع النبيذ التي تراجعها. آرائها خاصة بها. الأسعار قابلة للتغيير. يمكنك الوصول إليها عبر البريد الإلكتروني: carolyn@carolynevanshammond.com

يشارك: