وطن نيوز
في العام الماضي في هذا الوقت ، قام LCBO بتخزين الكثير من النبيذ ذي القيمة الجيدة ، دون 10 دولارات. الآن مثل هذا الشيء نادر جدًا – لكن لا يزال هناك حفنة منه. إذن ، إليك تقرير جديد عن الزجاجات الموجودة أسفل هذا الحد – بما في ذلك زجاجتان من اللون الأحمر ، واثنتان من اللون الأبيض ووردة – لجميع لحظات الصيف الحارة.
NV Concha y Toro Frontera After Midnight Dark Red Blend ، تشيلي (LCBO $ 9.95)
إذا كنت تحب النبيذ الأحمر الخاص بك ناعمًا وناضجًا ومليئًا بالفاكهة ، فإن NV Concha y Toro Frontera بعد منتصف الليل مزيج الأحمر الداكن من الوادي الأوسط في تشيلي (LCBO $ 9.95) من المؤكد أنك سترضي. كان هذا النبيذ موجودًا منذ فترة طويلة وهو دائمًا خيار موثوق به. يبدأ كل كوب برائحة الفاكهة الداكنة المربى قبل الانزلاق مع اندلاع نكهة التوت المختلطة. إنه غير مشجر تمامًا ونظيف للغاية ومدفوع بالفاكهة ، مع التعقيد الذي تم تحقيقه من مزج 56 في المائة من كابيرنت ساوفيجنون ، و 28.5 في المائة سيراه ، و 14 في المائة مالبيك و 1.5 في المائة من أصناف العنب الأخرى. وكانت النتيجة اكتساحًا متوازنًا جيدًا للكرم الحلو الذي يقدم قيمة رائعة مقابل المال. مثالي لجميع لحظات الشواء والساعات التي تحتوي على نسبة 12 في المائة فقط من الكحول. الدرجة: 94
مزيج NV Brunch Red Field ، VQA Ontario (LCBO $ 9.95)
أيضا ، الفاكهة مدفوعة تماما ولكن أكثر جفافا قليلا هو صدر حديثا مزيج NV Brunch Red Field، VQA Ontario (LCBO $ 9.95). هذا المزيج العطري من باكو نوار وكابيرنت فرانك محنك بميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. كل رشفة تنبعث منها روائح الصيف في أونتاريو – جميعها توت أسود مشوش ورائحة السدود شديدة النضج. يتردد صدى تلك الروائح على الحنك تذوق الناضج ، المشبع والنقي بينما اقتراح فطيرة التوت محلية الصنع يضعك في مطبخ جدتك. تظهر نوتة لذيذة من الفلفل الأسود في نهاية هذا اللون الأحمر متوسط القوام مع 13 في المائة من الكحول ، مما يضفي على مكونًا صديقًا للطعام. صب هذا النبيذ المحلي مع لحم الخنزير المقدد peameal مكدس على لفة القيصر. الدرجة: 92
ماري دي سيرينا بينوت جريجيو من إيطاليا (LCBO $ 9.95)
قد يكون عشاق النبيذ الأبيض على علم بالفعل بشعبية كبيرة الآن ماري دي سيرينا بينوت جريجيو من ايطاليا (LCBO $ 9.95). كان خمر 2021 من هذا النبيذ جيدًا جدًا. لكن 2022 الآن على الرف تستحق اهتمامك بالتأكيد. يضيء النبيذ براقًا وباهتًا ، ويعج بروائح قشر الليمون والحجر المرتفع. الهجوم سريع وبارد ونقي مع نكهات ملفوفة بإحكام من الليمون مع قشر البرتقال والجريب فروت الوردي. إنه متوازن وجاف وصحيح من حيث التنوع. ولكن ما يختم الصفقة حقًا هو الطول المذهل والمعادن. هذا النبيذ الذي يحتوي على 12 في المائة فقط من الكحول مذاقه أفضل من مذاق عام 2021. بالنسبة لعلامة تجارية جديدة ، من الجيد رؤية هذا الاتساق. صبها مع أي شيء أو تحويلها إلى سبريتزر. الدرجة: 94
إذا كنت تحب Sauvignon Blanc بسبب المرطبات الكاملة والعشبية المتأصلة ، فقد تجد نفسك تصل إلى زجاجة من هذا النبيذ من مارلبورو ، نيوزيلندا. هذا المكان يسميره. لكن زجاجات Marlborough Sauvignon Blanc تبدأ الآن من 15 دولارًا للبوب في LCBO وسرعان ما ترتفع من هناك ، ثمناً. أفضل قيمة على الرف لهذا النمط الوقح من Sauvignon Blanc تأتي من تشيلي.
NV Concha y Toro Frontera Sauvignon Blanc من الوادي الأوسط في تشيلي (LCBO $ 17.95 / 1.5 L)
بينما لن تجد زجاجة من Chilean Sauvignon Blanc أقل من 10 دولارات بحجم 750 مل ، يمكنك البقاء تحت نقطة السعر هذه إذا قمت بشرائها بحجم كبير من خلال الوصول إلى NV Concha y Toro Frontera Sauvignon Blanc من الوادي الأوسط في تشيلي (LCBO $ 17.95 / 1.5 L). هذه الزجاجة ذات قيمة كبيرة.
تبدأ كل رشفة معطرة بالليمون اللامع وشرائح Granny Smith الطازجة على الأنف قبل أن تنطلق بهجمة منعشة من الليمون وزهور المسنين والجريب فروت والأعشاب الرطبة قبل أن تنخفض إلى غربلة نهائية للملح. يعد فيلم الإثارة الجاف هذا الذي يحتوي على نسبة 12 في المائة فقط من الكحول فوزًا سهلاً – خاصةً عندما يكون سندويشات التاكو أو سلطة جبن الماعز أو أي شيء يقدم مع عصير الليمون على الطاولة. كما أنها ممتازة مع الرماح المطبوخة على البخار أو الهليون في أونتاريو. الدرجة: 92
2022 Toro Bravo Rosado DO Manchuela من إسبانيا (LCBO $ 9.95)
وبالطبع ، نحن في موسم الورود. ومع ذلك ، فإن LCBO تخزن زجاجة واحدة فقط من الورد الجاف بأقل من 10 دولارات: The 2022 تورو برافو روسادو DO Manchuela من أسبانيا (LCBO $ 9.95). هذا المزيج الباهت من الذهب الوردي من شيراز وغرناشا ينساب بنكهات رقيقة ورائحة من التيار الأحمر والبطيخ المنزوع برفق مع نفحات زهرية جميلة. اللمسة النهائية قصيرة ولكنها تترك وراءها فارقًا بسيطًا من الفلفل الأبيض اللطيف الذي يجعلها صديقة للطعام. بفضل احتوائه على نسبة 12 في المائة فقط من الكحول ، من السهل رشه في كوبك والاستمتاع بأسلوب الكوكتيل. وهو يجعل من السهل – وغير المكلف – إرضاء الجماهير يقدم مع غمس السمك المدخن. الدرجة: 91
أسعار النبيذ ، مثل العديد من الأشياء هذه الأيام ، آخذة في الارتفاع. لكن هذه القائمة تمنحك حلاً. لأنك لست مضطرًا إلى إنفاق الكثير للحصول على نبيذ رائع المذاق. تحتاج فقط إلى معرفة الزجاجة التي يجب شراؤها.
انضم إلى المحادثة