تخطي LCBO واطلب هذا النبيذ المكون من ستة عبوات لإعدادك لفصل الربيع

alaa
2022-05-12T15:14:38+00:00
مطبخ
alaa12 مايو 2022آخر تحديث : منذ شهرين
تخطي LCBO واطلب هذا النبيذ المكون من ستة عبوات لإعدادك لفصل الربيع

وطن نيوز

الطقس يسخن. الشمس مشرقة. وأنت تعلم تمامًا أن لديك أشياء أفضل للقيام بها من سحب الزجاجات إلى المنزل من LCBO. لذلك قمت برعاية ستة عبوات مناسبة موسميًا وصديقة للميزانية للنقر والشراء في أي مكان في أونتاريو. إنه الإعداد المثالي.

ستجد اثنين من البيض ، وثلاثة حمراء ، وزجاجة من الشمبانيا مطوية بالداخل – تتراوح من 92 إلى 96 نقطة لكل زجاجة – مقابل 116.80 دولارًا ، جنبًا إلى جنب مع مفتاح مجاني أثناء نفاد الإمدادات.

البياض هما يين ويانغ. شاردونيه غني لكن راقٍ من الأرجنتين وبيكورينو نقي خفيف الجسم خفيف الوزن من إيطاليا – كل واحد يفتن بطريقته الخاصة.

ال 2019 El Enemigo Chardonnay من مندوزا(Vintages $ 24.95) تغمرها حفنة من الفاكهة الدسمة الممزوجة بحموضة متلألئة. سرعان ما يفسح لعق من الليمون الرائب والمرينغ المحمص ومعجنات الزبدة الطريق لمرات خفيفة من قرص العسل والبابايا والزيتون الأخضر واللانولين والكرز الأبيض والفانيليا. هذا نبيذ دماغي – نشيط ودقيق وممتع كثيرًا للشرب. الدرجة: 94

ال 2020 Umani Ronchi Vellodoro Pecorino Terre di Chieti IGT من Abruzzo (17.99 دولارًا ، غير متوفر في LCBO) يلمع القش الباهت في الزجاج مع تصريفات ذهبية خفيفة بينما تنضح برائحة الزهور الدافئة والشرائح من البرقوق الأصفر والأردواز البارد ورذاذ البحر. هذه الروائح تصبح اندفاعا سائلا للفاكهة النابضة بالحياة ، ثم تتدفق مع التعقيد. يظهر الخوخ الأبيض ، وقشر الليمون ، والنوغة ثم يتناقص إلى لون ليموني طويل ومملح. يقدم هذا النبيذ السلس والمُرضي المصنوع من عنب بيكورينو الأصلي في إيطاليا ، جافًا وخفيفًا الجسم ورشيقًا دون عناء ، قيمة رائعة. النتيجة: 92

من نفس المنتج الإيطالي هو 2019 أوماني رونشي سان لورينزو روسو كونيرو DOC من منطقة ماركي (17.99 دولارًا ، غير متوفر في LCBO). مصنوع من عنب Montepulciano ، كل دوامات زجاجية مع روائح ونكهات التين العطري والخوخ المسلوق والجلد الدافئ والتبغ والكرز الأسود واللوز. إنه لون أحمر مخملي يتألف طعمه بشكل رائع ، مما يحقق التوازن الدقيق بين الكرم والأناقة. ثم يتم إغلاق كل رشفة بإشارات من اللحم المشوي والزيتون الأسود. الدرجة: 96

قد تكون الأرجنتين مشهورة بمالبيك ، لكنها تكتسب سمعة طيبة أيضًا في كابيرنت ساوفيجنون العالمية. لذا فإن هذه الحزمة الستة تتضمن 2019 Catena Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon من مندوزا (Vintages $ 21.95). تجذبك عودات من المسكرات الكشمش الأسود على الأنف بالإضافة إلى البندق المسحوق والكرز الحلو والخبز المحمص على الفور. ثم يشبع الحنك بملاحظات من الأرض المظلمة والتوت الأسود ولمسة من الفطر. يقدم هذا النبيذ أجزاء متساوية من البذخ والتوازن والنضارة وقابلية الشرب. إنه خصب ولكنه ليس مبالغًا فيه ، ممتلئ الجسم ولكنه عميق مع لمسة نهائية قصيرة من الفلفل الأسود. الدرجة: 93

أيضا من الأرجنتين هو 2020 La Posta Estela Armando Bonarda (Vintages $ 15.95) من مندوزا. بوناردو هو نوع من العنب الأسود المزروع على نطاق واسع في الأرجنتين والذي يجب أن يكون على رادار كل محبي النبيذ لأنه غالبًا ما يحتوي على قيمة كبيرة مقابل المال. هذا هو الحال مع هذه الزجاجة. روائح فاكهة الغابة السوداء المشوشة مع همس من القهوة والقرنفل تؤدي إلى تدفق النكهة: الكرز الأسود والتوت الأزرق والكشمش الأسود مع التوابل الدافئة والدخان والشوكولاتة المرة التي تترك الحنك متبلًا جيدًا. على الرغم من كثافة هذا النبيذ ، إلا أن الجودة المصقولة تبقيها مشرقة بدرجة كافية. رائع مع الطعام. الدرجة: 93

و NV Parés Baltà Brut Cava العضوي من إسبانيا (17.99 دولارًا ، غير متوفر في LCBO). مقارنةً بمظهر بروسيكو وكريمانت والشمبانيا أو الشمبانيا من العالم الجديد – طعم الكافا ترابي نسبيًا ومعدني وضبط النفس. ويبدأ هذا التعبير عن جفاف العظام بالحجر والطين البارد وقشر الجريب فروت الهش على الأنف قبل هجوم رأسي سريع. تتسع هذه الجودة الخطية بسرعة لتظهر الحجر المملح ، والبرتقال المر ، والتفاح البارد ، والفلفل الأبيض قبل أن تتحول إلى لمسة نهائية طويلة من نكهة الجريب فروت. مجرد نبيذ رائع يصب بمفرده أو في مشروب غازي. نبيذ جدا ونوع من نقيض الفواكه. الدرجة: 93

كما يمكنك أن تقول من خلال ملاحظات التذوق ، يقدم كل نبيذ هنا أكثر من مجرد جاذبية سهلة للشرب – كل واحد يقدم تجربة جذابة وجذابة لإعدادك لمجموعة من المناسبات التي تستحق النبيذ.

نظرًا لأن لديك أشياء أفضل للقيام بها من زيارة LCBO في هذا الوقت من العام ، انتقل إلى nobleestates.com للحصول على هذه الحزمة الست الذكية.

كارولين إيفانز هاموند كاتبة نبيذ مقيمة في تورنتو وكاتبة عمود مستقلة تساهم في ستار. ترعى مصانع النبيذ من حين لآخر أقسامًا من سلسلتها على YouTube ، لكن ليس لها دور في اختيار النبيذ الذي تختاره لمراجعته أو رأيها في تلك الخمور. يمكنك الوصول إليها عبر البريد الإلكتروني: carolyn@carolynevanshammond.com

انضم إلى المحادثة

المحادثات هي آراء قرائنا وتخضع لـ القواعد السلوكية. النجم لا يؤيد هذه الآراء.

.

رابط مختصر