طريقة سهلة لاكتشاف البيض الفاسد قبل تناوله

alaa
2021-05-04T14:15:25+00:00
منوعات
alaa4 مايو 2021آخر تحديث : منذ أسبوعين
طريقة سهلة لاكتشاف البيض الفاسد قبل تناوله

وطن نيوز

طريقة سهلة لاكتشاف البيض الفاسد قبل تناوله

كثير منا لا يتذكر عندما اشترينا البيض ، ونحن خائفون جدًا من تناول البيض الفاسد ، الأمر الذي يدفع الكثير منا إلى رمي البيض في القمامة بدلاً من تناوله عند الشك.

في هذه المقالة السريعة ، نستعرض معًا بعض الأساليب العلمية لمعرفة ما إذا كان البيض صالحًا للأكل أم لا
تاريخ انتهاء الصلاحية

يعد تاريخ انتهاء الصلاحية من أسهل الطرق للتأكد مما إذا كان البيض جيدًا أم سيئًا. تجبر العديد من الحكومات شركات تعبئة البيض على تحديد تاريخ التعبئة وتاريخ انتهاء الصلاحية ، وهو 30 يومًا من تاريخ التعبئة.

غالبًا ما يكون التاريخ تقريبيًا ، حيث يخضع الأمر لطرق التخزين وعوامل أخرى مثل المناخ ومكان الحفظ وغيرها.

الفحص من خلال الرائحة

نظرًا لأن رائحة البيض الفاسد غالبًا ما تكون كريهة ، فيمكننا شمها بسهولة ، حيث أن رائحة البيض الفاسد قوية وسيئة.

عند الشك في البيض ، يجب أن نكسر البيض في وعاء فارغ ونشمه قبل إضافته إلى الطعام.

كما يجب التخلص من البيض الفاسد بسرعة ، وغسل الأوعية بالماء والصابون. يمكن أن يسبب الكثير من الضرر.

فحص نظري

غالبًا ما يظهر البيض الفاسد بعدد من الألوان الداكنة ، مثل الأسود أو الأزرق أو الأخضر ، ويميل بعض البيض الفاسد إلى اللون الوردي.

تظهر الألوان التي تظهر في البيض فيها بسبب وجود البكتيريا ونموها داخل البيضة.

اختبار الطفو

إنه الاختبار المفضل للكثيرين ، ويعتبر الأكثر شيوعًا على الإطلاق ، حيث تطفو البيضة الفاسدة على سطح الماء ، بينما تظل البيضة الجيدة عالقة في القاع.

كل ما عليك فعله هو وضع البيضة في وعاء وملء الوعاء بالماء ، ثم الانتظار قليلاً لترى إلى أين تتجه البيضة.

مجلة بوينت

اقرأ أيضًا: وفاة جماعية في فنلندا بسبب عقاقير غير معروفة

رابط مختصر