مكوّن سري يجعل سمبوسك رمضان مقرمشًا في ثوانٍ .. جربه اليوم

alaa
2021-04-26T21:41:55+00:00
منوعات
alaa26 أبريل 2021آخر تحديث : منذ شهرين
مكوّن سري يجعل سمبوسك رمضان مقرمشًا في ثوانٍ .. جربه اليوم

وطن نيوز

مكوّن سري يجعل سمبوسك رمضان مقرمشًا في ثوانٍ .. جربه اليوم

تبحث النساء عن السر الذي يجعل سمبوسك رمضان مقرمشًا ولذيذًا على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان.

السر في العجين:

مكونات

طحين – 10 أكواب

ملح – ملعقة صغيرة

سكر – ملعقة صغيرة

الخميرة – ربع ملعقة صغيرة

النشا – 3 ملاعق كبيرة

ماء – 4 أكواب

زيت نباتي – كوبان

طريقة التحضير:

اخلطي الدقيق بالملح والسكر والخميرة.

قم بإذابة النشا في الماء وأضف الخليط إلى الدقيق.

نضيف الزيت ونعجن العجينة حتى تلتصق ببعضها البعض.

ولا تعلم ربة المنزل أن سر الحصول على العجين المقرمش هو النشا. على الرغم من أن الكمية صغيرة جدًا ، إلا أنها كافية لإضافة قرمشة مميزة للعجين والسماح لنفس القرمشة أن تستمر حتى 3 أيام في الثلاجة دون تغيير قوامها.

بينما لا يجب إضافة كمية كبيرة من الخميرة إلى العجين ، لأنها قد تؤثر على القرمشة التي تبحث عنها.

اقرأ أيضا: فوائد لا تخطر ببالك تدفعك للقلي بزيت السمسم .. بعضها سيفاجئك.

رابط مختصر