في أكبر مزرعة لافندر في أونتاريو ، يمكنك تناول جيلاتي اللافندر ، أو الذهاب إلى ورشة عمل للعطور – أو التمرن مع أحد الرياضيين الأولمبيين

أخبار الأقتصاد - الوطن نيوز
2021-04-24T16:35:16+00:00
سياحة
أخبار الأقتصاد - الوطن نيوز24 أبريل 2021آخر تحديث : منذ أسبوعين
في أكبر مزرعة لافندر في أونتاريو ، يمكنك تناول جيلاتي اللافندر ، أو الذهاب إلى ورشة عمل للعطور – أو التمرن مع أحد الرياضيين الأولمبيين

وطن نيوز

منذ أكثر من عقد من الزمان ، تمامًا كما كان المدير التقني السابق إيان بيرد يفكر في تغيير الاتجاه الوظيفي ، أرسلت الأقدار إشارة (علامة حرفية) ، وأثبت الانعطاف (الحرفي أيضًا) أنه محوري.

“كنت أنا وزوجتي نقضي إجازتي في ماجوج ، كيو ، وبينما كنا نقود السيارة يومًا ما ، رأينا لافتة سياحية صغيرة كتب عليها ،” مزرعة لافندر ، “نجاح باهر للاهتمام. دعنا نلقي نظرةيتذكر بيرد. “لقد أذهلتني هدوء البيئة.”

تبعت علامة ثانية بعد بضع سنوات ، في شكل إعلان للبيع لمزرعة – أو بالأحرى ، مساحة غير مطورة من القش في الغالب – في ميلتون ، أونتاريو. يقول بيرد: “انتهى بنا الأمر إلى شراء العقار دون وجود خطط حقيقية”. لم ينسَ إيزابيل توركوت بيرد ، إلا هو وزوجته ، لاعبة السباق الأولمبية وأخصائية العلاج الطبيعي ، حقول الخزامى التي رأوها.

اليوم ، تعد الوجهة التي تبلغ مساحتها 200 فدان ، Terre Bleu ، أكبر مزرعة لافندر في أونتاريو. سوف يتزاحم المتنزهون في فترة ما قبل الجائحة ، في الصيف للاستمتاع بالأزهار الأرجوانية العطرة (65000 نبتة والعدد في ازدياد) بالإضافة إلى عباد الشمس إنستا بيت (نصف مليون). كانوا يتجولون في درب غابات الأرز ، ويتسوقون منتجات الطهي والحمام والجسم المصنوعة من اللافندر العضوي ، وكلها يتم حصادها يدويًا بالمقص.

بجانب نباتات الخزامى البالغ عددها 65000 نبات ، يوجد في Terre Bleu نصف مليون زهرة عباد الشمس.

الآن ، بهدف توفير وصول حصري ومناسبات خاصة ، يطلق المؤسسون خطة عضوية تسمى Beyond the Yellow Door ، والتي سميت على اسم مدخل / تركيب فني فعلي يقع وسط الخزامي.

بينما ستتوفر تذاكر انتقائية إلى Terre Bleu ، سيتلقى أولئك الذين يختارون الانضمام إلى النادي الجديد دعوات لمجموعة متنوعة من البرامج التجريبية الإضافية. في البداية ، ستقود Lindsay من The Flour Girl ورشة عمل افتراضية لصنع الكعك باستخدام الخزامى والزهور من المزرعة.

تتميز Terre Bleu بأنها أكبر مزرعة لافندر في أونتاريو.

تشمل الشراكات الأخرى في الأعمال يوم Breath of Bleu مع استوديو التأمل في تورنتو Hoame و Power Yoga Canada ، وورشة عمل للعطور الطبيعية مع صانع الشموع Lohn ، وجيلاتي اللافندر المخصص من Death in Venice ، وعرض أزياء في الحقول مع علامة مميزة (لا تزال) صمت في وقت النشر).

تعيش عائلة Baird بأكملها في الموقع تمامًا ، ويقول Baird إنه يأمل أن يشعر الآخرون بالراحة المنزلية في Terre Bleu أيضًا. يقول: “ما وجدناه هو أن الناس سيأتون إلى المزرعة ويقضون ساعات في الجلوس لتصفية ذهنهم نوعًا ما”. إنه ترياق للأعمار لا يمكن أن يكون في الوقت المناسب.

تتفهم The Star القيود المفروضة على السفر أثناء جائحة الفيروس التاجي. لكن مثلك ، نحلم بالسفر مرة أخرى ، وننشر هذه القصة مع أخذ الرحلات المستقبلية في الاعتبار.

.

رابط مختصر