هل تبحث عن تجربة سفر جديدة؟ يبحث عن علف الكمأة وتذوق النبيذ وركوب الفيسبا في هذا الفندق البوتيكي

أخبار الأقتصاد - الوطن نيوز31 يوليو 2021آخر تحديث :

وطن نيوز

إذا كنت متجهاً إلى إيطاليا ، فأنت تعلم أنه يمكنك توقع طعام ونبيذ ومشاهد استثنائية. ستحصل على كل ذلك وأكثر في فندق البوتيك الجديد Casa di Langa ، الذي فتح أبوابه للتو في Langhe ، في منطقة بيدمونت ، حيث تلتقي سياحة الطهي بالسفر التجريبي.

على وجه الخصوص ، تشتهر بيدمونت بكمأ ألبا الأبيض الذي ينمو برية في الغابات. للاحتفال بالطعام الشهي بعيد المنال ، يضم المنتجع “Truffle Concierge” الذي سيقدم نصائح حول التسوق في المشهد المحلي. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في التحقق من المصدر ، سيرتب الفندق أيضًا رحلات استكشافية في الحوزة ، بتوجيه من الخبراء وكلابهم الرائعة Lagotto (سلالة معروفة ببراعتها في العثور على الكمأة).

أحد كلاب Lagotto جاهز للبحث عن الكمأ الفاخر مع الضيوف.

لدى Casa di Langa الكثير لتقدمه بخلاف كنوز الطهي التي يصعب الحصول عليها. يضم مكان الإقامة 39 غرفة فاخرة (من 661 دولارًا) ، مصممة بألوان هادئة مثل البلوط والتراكوتا. تحتوي كل غرفة أيضًا على تراس خاص وأثاث مصنوع في إيطاليا ومناطق استرخاء مريحة مثالية للقراءة ولوازم استحمام من ماركة Le Labo الأنيقة في نيويورك. من النوافذ ، يمكنك إلقاء نظرة على 100 فدان من أرض الفندق ، والتي تشمل مزارع الكروم وحديقة الخضروات وبستان البندق والتلال المتدحرجة.

يوفر التراس الخاص في Alta Langa Suite إطلالات ملهمة على جبال الألب.

يستمر المظهر الطبيعي في Fàula Ristorante ، مكان تناول الطعام الفاخر في الموقع. تم تصميم القائمة الموسمية ، التي تركز على المنتجات المحلية المزروعة بشكل مستدام ، من قبل الشيف الإيطالي الشهير مانويل بوشار ، الذي عمل في خمسة مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان قبل بلوغه 25 عامًا. جرب أطباق بيدمونت الكلاسيكية ، مثل fassona albese (لحم بقري تارتار) أو رافيوليني ديل بلين (باستا مقرمشة محشوة باللحم) ، في الداخل أو في الهواء الطلق.

تناول العشاء في Fàula Ristorante بالفندق لتتناول أطباق بييمونتي الكلاسيكية.

في مكان آخر ، يمكن للضيوف التسجيل في دروس الطبخ في الموقع ، والاستمتاع بتذوق النبيذ في أكاديمية النبيذ القريبة ، والقيام بجولة في فيسبا عبر مزارع الكروم ، وجولة في المجموعة الفنية الأصلية للفندق (بما في ذلك حديقة النحت الخاصة بهم) ، أو الدخول إلى سبا Lelòse للحصول على تدليك. يمكنهم أيضًا استكشاف بيدمونت ، المشهورة بالعديد من مناطق زراعة العنب المتميزة والمناظر الطبيعية الخلابة – ناهيك عن 46 مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان في جميع أنحاء المنطقة.

قاعة Horszowski ، في ساحة بلدة Monforte d'Alba.
الكنيسة الرئيسية في Monforte d'Alba ، وهي بلدة قريبة من القرون الوسطى.

مع الكثير من التركيز على الطبيعة ، تعتبر الاستدامة أولوية ، كما قد تتوقع. يستخدم الفندق 100 في المائة من المياه المعاد تدويرها للري ، بالإضافة إلى التدفئة الحرارية الأرضية والألواح الشمسية في جميع الأنحاء ؛ لقد تخلصوا أيضًا من المواد البلاستيكية التي تستخدم مرة واحدة واختاروا مواد مستدامة ، مثل الطين القابل لإعادة التدوير ، في البناء. لقد زرعوا أشجارًا محلية جديدة لتعزيز مساحاتهم الخضراء وقدموا 40 خلية للنحل لإنتاج العسل وتلقيح الأرض. ربما ، ستراها تتجول في البحث عن الكمأة.

تتميز أجنحة Casa di Langa بدرجات الألوان الترابية والمفروشات الإيطالية المريحة.
أحد الحمامات الفسيحة في Casa di Langa المجهزة بلوازم استحمام Le Labo.

احجز إقامتك

يتم تذكير المسافرين بالتحقق من قيود الصحة العامة التي قد تؤثر على خططهم. عند إجراء عملية شراء من خلال الرابط الموجود في هذه المقالة ، فقد نربح عمولة صغيرة. صحافتنا مستقلة ولا تتأثر بالإعلان. يتعلم أكثر

.