اخبار الكويت- وطن نيوز
اخر اخبار الكويت اليوم – اخبار الكويت العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-06-07 22:00:00
– المنصوري: السلامة الغذائية منظومة متكاملة تبدأ في المنزل. نظمت إدارة خدمات الصحة العامة بمنطقة حولي الصحية فعالية توعوية شاملة في مركز حولي الصحي الغربي، بمناسبة الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء، تحت شعار “فكر قبل أن لا تأكل”. وشهدت الفعالية مشاركة واسعة من عدة جهات تابعة لوزارة الصحة وخارجها، بهدف تعزيز الوعي المجتمعي بالسلوكيات السليمة في التعامل وتناول الأطعمة. وأكدت رئيسة إدارة الصحة العامة بمنطقة حولي الصحية الدكتورة مريم المنصوري أن «الهدف الأساسي من إقامة الفعالية هو تسليط الضوء على الدور المجتمعي في الحفاظ على سلامة الغذاء»، مؤكدة أن هذه المسؤولية «لا تقع على عاتق المؤسسات الرسمية فقط، بل تبدأ على الفرد والأسرة داخل المنزل». وقال المنصوري في تصريح لـ«الراي» إن سلامة الغذاء منظومة متكاملة تبدأ في المنزل، من خلال ممارسات يومية بسيطة لكن حاسمة، مثل الاهتمام بالنظافة الشخصية، ومعرفة الطرق الصحيحة لحفظ الطعام، وفصل الطعام النيئ عن الطعام المطبوخ، إضافة إلى آلية ترتيب الطعام داخل الثلاجة. ويمتد هذا الوعي أيضًا إلى ضمان سلامة الغذاء حتى أثناء السفر. وأشارت إلى مفهوم خاطئ شائع، محذرة من الاعتماد كلياً على المظهر الخارجي أو الرائحة الطيبة للحكم على سلامة الغذاء، منوهة إلى أهمية اتباع الاشتراطات الصحية الدقيقة. للتأكد من خلو الغذاء من أي ملوثات غير مرئية. من جانبها أشادت رئيس الرعاية الصحية الأولية بمنطقة حولي الصحية الدكتورة صديقة بوعليان بالتنظيم المتميز للفعالية والجهود التي بذلتها إدارة الصحة العامة وكافة الكوادر المشاركة لرفع مستوى الوعي الصحي لدى المرضى والمجتمع. وأكد بوعليان أن “منطقة حولي الصحية هي دائما رائدة في تنظيم مثل هذه الفعاليات التوعوية والوقائية التي تصب بشكل مباشر في مصلحة سلامة المرضى والمجتمع. ونحن فخورون بهذا التنظيم المتميز والجهود الواضحة التي يشهدها مركز حولي الغربي اليوم”. وتضمنت الفعالية أجنحة توعوية وتوجيهات مباشرة قدمها متخصصون للجمهور، للإجابة على استفساراتهم حول كيفية اختيار وفحص الأغذية الآمنة، مما يسهم في الحد من الأمراض المنقولة بالغذاء ودعم نظام الصحة الوقائية في الدولة.
