أوضحت خبيرة تغذية صحية أن هناك بعض الأطعمة من الأفضل عدم تناول اليوسفي معها.

قالت الدكتورة تاتيانا مشرياكوفا، أخصائية التغذية الصحية، إن اليوسفي يعزى إلى مسببات الحساسية الغذائية. ولذلك يجب عدم تناول أكثر من 4-5 حبات منه يومياً، كما ذكرت صحيفة روسيا اليوم.

وأكدت أنه يفضل تناول اليوسفي في الصباح وبعد الظهر – قبل الساعة 15:00. لأن تناول الحمضيات في المساء يمكن أن يسبب حرقة المعدة وحتى اضطراب الأمعاء. وينصح بتناول أي نوع من الفاكهة، والحمضيات بشكل خاص، كوجبة منفصلة، ​​دون خلطها مع الأطعمة الأخرى. مع ملاحظة أنه من الأفضل أن يكون ذلك بعد 1.5 إلى 2 ساعة من تناول وجبة الإفطار أو الغداء.

ولفت الخبير إلى أن جميع الحمضيات، بما في ذلك اليوسفي، غير متوافقة مع عدد من الأطعمة. على وجه الخصوص، مع الحليب (مزيج بروتين الكازين في الحليب وأحماض الفاكهة العضوية يمكن أن يسبب زيادة تكوين الغازات) والبروتينات الحيوانية (جميع أطباق اللحوم والأسماك تتطلب وقتًا أطول للهضم في المعدة مقارنة بالفواكه).

وقالت: “إن تناول اللحوم مع اليوسفي يمكن أن يساهم في حدوث عمليات تعفن في الأمعاء. ومن الأفضل أيضًا عدم الجمع بين اليوسفي والمشروبات الكحولية، لأن الكحول يزيد من نفاذية جدار الأوعية الدموية ويمكن أن يثير ردود فعل تحسسية.

ووفقا لها، يمكن تناول اليوسفي مع منتجات الحليب المتخمر (الجبن والقشدة الحامضة والأجبان) ومع الخضار غير النشوية في السلطات للتزيين أو لإضافة لمسة خفيفة من الفاكهة، وكذلك مع الخضار الورقية.

وتقول: “تذكر أن جميع الحمضيات، بما في ذلك اليوسفي، لا ينصح بتناولها للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي: التهاب المعدة، التهاب البنكرياس، التهاب الكبد، وأمراض الكلى. كما أن الحمضيات يمكن أن تؤدي إلى تفاقم هذه الأمراض بسبب احتوائها على نسبة عالية من الأحماض العضوية الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تعلم أن الحمضيات لا تتوافق مع جميع الأدوية.