وأوضح أحد أخصائيي الغدد الصماء أن العصائر المعبأة يمكن أن تكون لها أضرار صحية.

وقالت طبيبة الغدد الصماء الدكتورة أنجيلا تولماسوفا: “العصائر المعبأة تفتقر إلى الفيتامينات، ويمكن تخزينها لعدة أشهر، وهذه ميزة كبيرة للشركة المصنعة، ولكن ليس للمستهلك، لأن درجة الحرارة المرتفعة المستخدمة في تحضير العصائر للتخزين طويل الأمد تدمر جميع الفيتامينات الموجودة فيها.”

وأضافت: “تحتوي العصائر المعبأة على مواد كيميائية (مثل الباتولين) تستخدم للحفاظ على الطعم وإزالة الروائح الكريهة المحتملة، مما يدل على استخدام منتجات منخفضة الجودة. ويمكن أن تكون المواد الكيميائية سامة للجينات أيضًا.

وبحسب الطبيبة، فإن العصائر التي مكتوب على عبواتها “لا تحتوي على مواد حافظة” آمنة وصحية، لكن تحضيرها يتضمن إزالة الأكسجين، ما يؤدي إلى تدهور جودة الفواكه والخضروات المستخدمة، ويمكن أن يشكل خطرا على الصحة. المخاطر الصحية.

وقالت: “العصائر الطازجة لها طعم رائع وحلاوة طبيعية. ويتم الحفاظ على هذه الصفات في العصائر المعبأة بإضافة السكر والنكهات الاصطناعية. فهذه المكونات ضارة بالجسم، وخاصة بالكلى، مما يزيد العبء على قدرتها على التصفية”.

وأشار الطبيب إلى أن العديد من المكونات المضافة، مثل المواد الحافظة والنكهات الاصطناعية وغيرها، المستخدمة في إنتاج العصائر المعبأة، يمكن أن تؤثر على عمل العديد من أجهزة الجسم، بما في ذلك الجهاز التناسلي للرجال والنساء، مما يسبب انخفاض الخصوبة والرغبة الجنسية. السكر المضاف إلى العصائر المعبأة يجعلها عالية السعرات الحرارية، مما يسبب زيادة الوزن والسمنة، مما يؤدي إلى أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر السكر غذاءً ممتازاً للكائنات الحية الدقيقة، مما قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.

علاوة على ذلك، تحتوي العصائر المعبأة على كربوهيدرات بسيطة، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات الجلوكوز في الدم. ولكنها لا تحتوي على الألياف الغذائية على الإطلاق.