أحدثت عالمة أميركية عاصفة في كوب عبر المحيط الأطلسي، عندما قدمت نصيحة لبريطانيا بشأن تحضير مشروبها الساخن المفضل.

تقول ميشيل فرانكل، أستاذة الكيمياء في كلية برين ماور، إن أحد مفاتيح كوب الشاي المثالي هو القليل من الملح. جاءت هذه النصيحة في كتاب فرانكل “النقع… كيمياء الشاي” الصادر عن الجمعية الملكية للكيمياء.

وأثار اقتراح إضافة الملح ضجة كبيرة بين محبي الشاي في بريطانيا، حيث تصور الصورة النمطية الشائعة الأمريكيين على أنهم أشخاص وقحون يملأون بطونهم بمشروب القهوة، وإذا فعلوا ذلك، فإنهم يعدون الشاي في الميكروويف.

وتدخلت سفارة الولايات المتحدة في لندن في هذا الاضطراب، بمنشور على وسائل التواصل الاجتماعي، طمأنت فيه “شعب المملكة المتحدة الطيب بأن الفكرة التي لا يمكن تصورها المتمثلة في إضافة الملح إلى المشروب الوطني لبريطانيا ليست سياسة أمريكية رسمية”.

وجاء في المنشور الهزلي: “دعونا نتحد في تضامننا الغارق ونظهر للعالم أنه عندما يتعلق الأمر بالشاي، فإننا نقف معًا. ستواصل سفارة الولايات المتحدة إعداد الشاي بالطريقة الصحيحة عبر الميكروويف.

وأوضحت السفارة لاحقًا أن منشورها كان “مسرحية مضحكة على علاقاتنا الثقافية المشتركة”، وليس بيانًا صحفيًا رسميًا.

ومن ناحية أخرى، فإن كلمة “غارقة” ليست مزحة. يقول ناشر الكتاب إنه نتاج ثلاث سنوات من البحث والتجريب، ويستكشف أكثر من 100 مركب كيميائي موجود في الشاي، و”يستخدم الكيمياء مع النصائح حول كيفية تحضير كوب أفضل”.