اخبار المغرب – وطن نيوز
اخر اخبار المغرب اليوم – اخبار المغرب العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-04-26 14:00:00
تصوير ومونتاج: ياسين السالمي لم تكن «النعامة» مجرد طائر ضخم يشارك في فعاليات المعرض الزراعي الدولي الثامن عشر، بل تحولت إلى نجمة العرض بلا منازع. ويجتمع الزوار من كافة الأعمار لالتقاط الصور التذكارية مع هذا المخلوق المهيب، والإعجاب ببيضه العملاق الذي يثير فضول الأطفال والكبار على حد سواء. ووراء هذا الطلب الشعبي الواسع تكمن قصة استثمار وطني طموح يسعى لتحويل «هواية» تربية النعام إلى قطاع زراعي منظم يخدم السيادة الغذائية للمملكة. وفي قلب هذه الحركة يبرز اسم أمين البردي الذي اختار تارودانت نقطة انطلاق لمشروع استثماري يهدف إلى بناء سلسلة إنتاج متكاملة. وأكد مربي النعام أمين البرادعي في تصريح لـ«العمق» أن الرهان اليوم يتجاوز مجرد العرض والطلب. بل يكمن في بناء «قطيع وطني قوي» بمواصفات مغربية 100%، مؤكدا أن «الهدف ليس الإنتاج فقط، بل توحيد جهود المربين عبر شراكات مباشرة لرفع الإنتاجية وتحويل هذا النشاط إلى صناعة منظمة». وفاجأ وزن بيضة النعامة زوار المعرض الفلاحي بمكناس، حيث كشف البرادعي أن وزن البيضة الواحدة يتراوح بين 1.1 و1.85 كيلوغرام. وحققت مزرعته المتخصصة في تربية النعام رقما قياسيا ببيضة وزنها 2 كيلو جرام. وأشار إلى أنه رغم أن سعر البيضة يتراوح بين 300 و350 درهماً، إلا أنه يرفض الانجراف في البيع المباشر، موضحاً أن استراتيجيته تقوم على توجيه البيض إلى «الحاضنات» لإنتاج الكتاكيت، بهدف توسيع قاعدة القطيع بشكل مستدام لضمان وفرة النعام في المستقبل القريب. أما بالنسبة للحوم النعام التي يطلق عليها “لحوم الملوك”، فأبرز أن المشروع واجه مجموعة من التحديات الفنية والتنظيمية، إلا أنه تم التغلب عليها من خلال إنشاء وحدة للذبح والتصنيع معتمدة من قبل المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (UNSA)، وهو ما يشكل، حسب قوله، خطوة أساسية نحو تنظيم وتسويق هذا النوع من اللحوم في السوق الوطنية. وشدد البرادعي على أن لحم النعام يتمتع بقيمة غذائية عالية، خاصة من حيث غناه بالحديد والزنك والبروتينات، مقابل انخفاض نسبة الكولسترول والصوديوم والمواد الدهنية، ما يجعله بحسب وصفه “لحما صحيا بشكل استثنائي”، مشيرا إلى أن ضيعته تتعاون مع عدد من الشركاء، من بينهم مطاعم وفنادق وتجار توزيع كبار، بهدف إدراج لحم النعام في المواد الغذائية بعدة مدن مغربية، بهدف تعميمه على المستوى الوطني. المستوى. وفي نفس السياق، أعرب عن أمله في أن تحظى هذه المبادرات بدعم أكبر من مختلف الفاعلين، بما في ذلك السلطات العمومية، من أجل تنمية قطيع النعام الوطني وتعزيز مكانة هذا القطاع ضمن المنظومة الفلاحية الوطنية. وبحسب المتحدث، فإن هذا المشروع يندرج في إطار رؤية ترمي إلى بناء سلسلة إنتاج مندمجة قادرة على المساهمة في تنويع العرض الحيواني بالمغرب وفتح آفاق جديدة للاستثمار الفلاحي بقيمة مضافة عالية.
