اخبار تونس- وطن نيوز

اخر اخبار تونس اليوم – اخبار تونس العاجلة

W6nnews.com  ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-02-18 21:56:00

أكدت أخصائية التغذية شيماء العياري، أن وجبة السحور تمثل ركيزة أساسية لصيام صحي ومتوازن خلال شهر رمضان، مشددة على ضرورة تحضيرها وتناولها وفق نظام غذائي سليم يضمن تحقيق فوائدها الغذائية، ويحافظ على نشاط الصائمين طوال اليوم. وأوضح العياري أنه يفضل تناول وجبة السحور في آخر وقت قبل الإمساك، لما لذلك من دور في تعزيز التركيز وتقليل الشعور بالتعب خلال ساعات الصيام. وأوضحت أن السحور يجب أن يكون كاملا ومتوازنا، وأن يتضمن البروتينات التي تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتعزيز الشعور بالشبع، مثل البيض، والجبن قليل الدسم، والزبادي. كما دعت إلى إدراج الكربوهيدرات المعقدة، خاصة من الحبوب الكاملة مثل الشوفان والقمح الكامل، لما لها من دور في تقليل الانخفاض المفاجئ في الطاقة والشعور بالتعب. كما أوصت بتناول الدهون الصحية بكميات معتدلة، وذلك بإضافة ملعقة من زيت الزيتون أو بعض الفواكه الجافة، لأنها توفر الطاقة المستدامة. كما شددت على أهمية تناول الخضروات والمحاصيل الغنية بالمياه مثل الطماطم والفلفل للمساهمة في تقليل الشعور بالعطش خلال النهار. من ناحية أخرى، حذر الأخصائي من تناول الكثير من المشروبات المنشطة مثل القهوة والشاي، لما لها من تأثير مدر للبول مما يساهم في فقدان السوائل. كما حذرت من أن الأطعمة المالحة تزيد الشعور بالعطش، وأن الحلويات والسكريات تسرع الشعور بالجوع، بينما الأطعمة المقلية تؤدي إلى الخمول وقلة النشاط أثناء الصيام. ودعا العياري إلى الحرص على شرب كميات كافية من الماء خلال وجبة السحور، بمعدل كوبين إلى ثلاثة أكواب، لضمان ترطيب الجسم والاستعداد الأمثل ليوم الصيام.