اخبار تونس- وطن نيوز

اخر اخبار تونس اليوم – اخبار تونس العاجلة

W6nnews.com  ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-02-19 11:05:00

قالت اختصاصية التغذية الدكتورة أميرة دغمان، الخميس، إن “الإفطار يختلف من شخص إلى آخر، بحسب الحالة الصحية، مثل مرضى السكري أو الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً”، مؤكدة “ضرورة تجنب الإفطار على الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم”. وأوضح دغمان، خلال مداخلة هاتفية في برنامج “صباح الورد” على إذاعة الجوهرة إف إم، أنه “يجب الإفطار بكوب من الماء لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام، مع اللبن واللبن لتسهيل عملية الهضم”، مشيراً إلى أن “التمر يعتبر مصدراً سريعاً للطاقة ويجب تناوله بحذر”. وينصح الأخصائي بتناول تمرة أو ثلاث تمرات كحد أقصى، ويفضل أن تكون محشوة بالمكسرات أو الجبن الأبيض، لتعويض الطاقة المفقودة. ويفقدها الجسم خلال ساعات الصيام الطويلة. وعن طريقة تقسيم الطعام، قال دغمان، إن “الطريقة تختلف باختلاف الظروف الصحية للأشخاص، إذ يجب على مريض السكري أن يتناول وجبته بشكل شامل، دون فترات راحة، وبكميات قليلة، والتي تحتوي على السلطة، والشوربة، والطبق الرئيسي الغني بالبروتينات”. أما الأشخاص الطبيعيون فيمكنهم في البداية تناول السلطة والحساء، ثم الطبق الرئيسي بعد أخذ قسط من الراحة لتجنب الشعور بالثقل والخمول، بحسب اختصاصية التغذية.