ومع بداية العام الجديد، استقرت أسعار اللحوم والدواجن في سوريا عند مستوياتها القياسية التي وصلت إليها عام 2023، وهو ما أبعدها عن معظم الموائد السورية، كسائر السلع والموائد الغذائية الأخرى.

وبلغ سعر كيلو الدجاج 45 ألف ليرة، وكيلو البسطات 45 ألف ليرة، وكيلو الكوستا 48 ألف ليرة، وسعر كيلو شرحات 65 ألف ليرة، وصودا الدجاج 55 ألف ليرة، وكيلو الشاورما. 110 آلاف ليرة، والساندويتش 18 ألف ليرة، والدجاج المشوي والبروست 95 ليرة. ألف ليرة، مع العلم أن هذه الأسعار تختلف من منطقة إلى أخرى، ومن محل إلى آخر، وقد تزيد أو تنقص.

أما اللحوم، فوصل سعر كيلو لحم الغنم إلى 190 ألف ليرة، فيما تراوحت نسبة الدهن بين 120-150 ألف ليرة، وكيلو لحم الضأن المطبوخ 120 ألف ليرة، وشرائح لحم الخروف 200 ألف ليرة، ولحم الضأن بالعظم حسب النوع. القطعة بين 100-150 ألف ليرة. وبلغ سعر كيلو لحم العجل 140 ألف ليرة، وسعر كيلو شرحات لحم العجل 150 ألف ليرة، وسعر العجل 100 ألف ليرة، والعصا 80 ألف ليرة.

وأكد العديد من البائعين أن السوق يعاني من الركود، وحتى خلال فترة العطلة كانت نسبة المبيعات منخفضة مقارنة بالأعوام السابقة، بسبب انخفاض الدخل وارتفاع الأسعار. وأكدوا أنهم، كغيرهم، غير راضين ومتأثرين بهذه الأسعار، إلا أنها تحكمها التكاليف، ولا يستطيعون تخفيضها طالما بقيت أسعار كافة مستلزمات الإنتاج مرتفعة.

فيما أشار مواطنون إلى أن اللحوم والدجاج أصبحت منسية، ولم يعد بإمكانهم التفكير في شرائها بعد أن أصبح سعر كيلو اللحم يعادل راتبهم كاملا، والدجاج يعادل نصف راتبهم، مطالبين بإنهاء هذه التكلفة الباهظة التي جعلت المواطنين “يشتهون لقمة من الطعام”!

يشار إلى أن أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء شهدت ارتفاعا غير مسبوق. وفي العام 2023 ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 212% مقارنة بالعام 2022، فيما ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 311%.

عمل