اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-06-10 00:47:00
قال المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، إن قطاع الثروة الحيوانية يشكل ركيزة أساسية للأمن الغذائي الوطني في مصر، فهو الشريان الرئيسي لتأمين احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني المتمثل في اللحوم والألبان. وأوضح الصياد، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج “الساعة 6” المذاع على قناة “الحياة”، أن الوزارة تنفذ استراتيجية متكاملة تتحرك وفق محاور متعددة ومتوازية لإحداث نقلة نوعية غير مسبوقة في هذا القطاع الاستراتيجي. تطوير السلالات ومضاعفة العوائد لصغار المربين. وأوضح نائب وزير الزراعة أن المحور الأساسي لخطة الوزارة يعتمد على رفع كفاءة السلالات وتوفير رؤوس الماشية التي تتميز بإنتاجية عالية من اللحوم والألبان. وأضاف أن الدولة تتبنى برنامجاً للإحلال التدريجي للسلالات المحلية ذات الإنتاجية الضعيفة لدى صغار المزارعين، مدعوماً بتقديم قروض ميسرة من خلال “المشروع الوطني لحم العجل”. وأشار إلى الأهمية القصوى للرعاية البيطرية المكثفة والتوسع في آليات التلقيح الاصطناعي لحماية السلالات المتميزة، مؤكدا أن هذه الجهود أثمرت نتائج إيجابية لصالح صغار المربين. وتستهلك الماشية الجديدة الآن نفس الكميات من الأعلاف التقليدية، ولكن بإنتاجية مضاعفة، مما يضمن عائداً استثمارياً مجزياً للمزارع ومنتجاً صحياً وآمناً للمستهلكين. الاكتفاء الذاتي من الحليب الطازج والاتجاه نحو التصنيع الجاف. وفي قطاع الألبان، كشف المهندس مصطفى الصياد عن نجاح مصر في تحقيق طفرة إنتاجية كبيرة، حيث سجل حجم الإنتاج المحلي نحو 7 ملايين طن من الحليب الطازج سنويا، مما ضمن الاكتفاء الذاتي الكامل للسوق المحلي. وأشار إلى أن عمليات الاستيراد الحالية تقتصر فقط على «الحليب المجفف»، معلناً عزم الوزارة تنفيذ خطة طموحة لإطلاق أول مصنع لتجفيف الألبان خلال العامين المقبلين، بهدف الاستغناء عن الواردات بشكل كامل وتحقيق الاكتفاء الذاتي الشامل من الحليب الطازج والمجفف. خطة لتقييد استيراد اللحوم الحمراء وزيادة المنتج المحلي. واختتم نائب وزير الزراعة تصريحاته بذكر أرقام الاستهلاك المحلي، حيث قال إن احتياجات مصر السنوية من اللحوم الحمراء تصل إلى نحو مليون طن. وأكد أن التحركات الحكومية نجحت في رفع معدلات الإنتاج المحلي لتقفز إلى 600 ألف طن سنوياً، مما يمنح هذه التغطية 60% من حجم الاستهلاك العام، مما ساهم بشكل مباشر في خفض فاتورة الاستيراد والاعتماد على الخارج إلى 400 ألف طن فقط.
