اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-05-23 04:00:00
حذر الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب الأسبق، من العادات الغذائية الخاطئة التي يمارسها المصريون خلال عيد الأضحى، مؤكدا أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والدهون قد يتحول من مظاهر الفرح إلى أزمات صحية خطيرة، خاصة لمرضى القلب والسكري. وأوضحت شعبان، في تصريحات لبرنامج “توداي هنا كايرو” على قناة مودرن إم تي آي، أن مائدة العيد يجب أن تكون على قاعدة “كلوا واشربوا ولا تسرفوا”، مشيرة إلى أن اللحوم الحمراء تحتوي على مادة تزيد من مقاومة الأنسولين في الجسم، مما يجعلها سببا مباشرا في رفع مستوى السكر من النوع الثاني، بالإضافة إلى أنها أحد العوامل المرتبطة بسرطان المعدة والقولون عند الإفراط في تناولها. وحذرت شعبان بشدة من تناول الوجبات في وقت متأخر من الليل والذهاب إلى النوم مباشرة، واصفة إياها بـ”الوجبة القاتلة”، مشيرة إلى أن سجلات معهد القلب تكشف أن ذروة حالات الأزمات القلبية والسكتات الدماغية كانت تصل في تمام الساعة السادسة صباحا، نتيجة لزوجة الدم وارتجاع المريء الناتج عن وجبة عشاء دسمة قبل النوم. ونصح عميد معهد القلب السابق بضرورة الاعتدال وتناول قطع صغيرة من اللحوم الحمراء (مسلوقة أو مشوية) والابتعاد عن الدهون والأطعمة المقلية. أما بالنسبة لمرضى القلب فيجب تقليل الكميات إلى الحد الأدنى.
