اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-03-22 01:46:00
حذر الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من العادات الغذائية الخاطئة التي تتحول إلى اتجاهات في العيد، منتقدا الإقبال الكبير على الفسيخ والرنجة وكأنها رائحة النسيم، إلى جانب الكعك والبسكويت الذي يضاعف السكريات. وقال فهمي في تصريحات تلفزيونية، إن المعدة المصرية تتشوش في العيد. بينما يحتفل العالم بعيد الفطر، يتحول الاحتفال عند البعض إلى ما يشبه شم النسيم، مشيرين إلى أن بعض المبررات التي تقول بأن الفسيخ يضيق المعدة بعد صيام شهر هي سلوكيات خاطئة تماما. وأضاف استشاري التغذية أن المعدة التي كانت هادئة طوال شهر الصيام رغم بعض التجاوزات، سرعان ما تعرضت لصدمة حقيقية بسبب ارتفاع نسبة الملوحة في الفسيخ والسكريات المركزة في الكعك، مما يسبب أزمات معوية حادة. وأوضح أن هذا التباين الغذائي بين المالح والحلو يشكل عبئا كبيرا على الجهاز الهضمي الذي يحتاج إلى انتقال تدريجي للعودة إلى نمط الأكل الطبيعي. وقال إن الصيام يتطلب الامتناع عن الطعام أثناء الحركة والنشاط الطبيعي، مما يجبر الجسم على تحطيم الخلايا القديمة والمريضة وتطهير الجسم، بينما الصيام المتقطع يختار فيه الإنسان ساعاته حسب مزاجه، وغالباً ما يختار وقت النوم، فلا يشعر بالجوع الحقيقي، مما يحقق الفائدة الطبية المرجوة. وحذر استشاري التغذية من تعميم الصيام المتقطع على الجميع، وخاصة النساء، موضحا أن التغيرات الهرمونية لدى النساء تجعل الصيام المتقطع طويل الأمد غير مناسب كأسلوب حياة دائم، على عكس الرجال الذين يتمتعون باستقرار هرموني أكبر. وأكد أن تطبيق أنظمة الصيام دون فهم طبيعة الجسم قد يؤدي إلى نتائج عكسية، خاصة بالنسبة للنساء في مختلف المراحل العمرية. ورد على الاعتقاد السائد بأن تناول وجبة واحدة فقط يوميا هو الحل الأمثل للسمنة، لافتا إلى أن نصف الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يأكلون فعلا وجبة واحدة، ولكن ما يهم ليس عدد الوجبات بل ما تحتويه. وأكد أن نتائج الصيام المتقطع مؤقتة وليست مستمرة، حيث يتوقف الجسم عن الاستجابة بعد فترة قصيرة. ونصح قائلاً: “كل ما تريده ولكن بكميات قليلة، والسر يكمن في تناول الطعام بشكل طبيعي”. علامات بعد تناول الفسيخ والرنجة لا يجب تجاهلها.. أول أيام العيد “قبل أن تشتري الفسيخ”.. أسرار لا يعرفها الكثيرون لتجنب الخطر في عيد الفطر
