اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-06-14 19:17:00
أصدر الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء بيانا رسميا بشأن الكشف عن استخدام مادة ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) في بعض الأطعمة والمشروبات وخاصة عصير القصب. وأكدت الهيئة في بيانها، أنه لا يسمح باستخدام ثاني أكسيد التيتانيوم (E171) كمادة مضافة للعصائر الطبيعية في مصر، وفقا لقرار مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء رقم (4) لسنة 2020 وتعديلاته بشأن المواد المضافة المصرح باستخدامها في الأغذية، كما يمنع استخدامه في أي مادة غذائية غير مصرح باستخدامها فيها وفقا للمعايير الدولية. وبخصوص إضافة هذه المادة إلى عصير القصب، أكدت الهيئة أنه «لا توجد مؤشرات تشير إلى انتشار هذه الممارسة، واقتصر الاستخدام التقليدي للمادة على بعض التطبيقات المتعلقة بتحسين المظهر وإعطاء اللون الأبيض لبعض المنتجات الغذائية، دون أن يكون لها أي قيمة غذائية أو تأثير على الطعم»، بحسب البيان. يأتي ذلك في الوقت الذي كشفت فيه وزارة التموين أن حملاتها أسفرت عن ضبط عدد من المخالفات المتعلقة باستخدام ثاني أكسيد التيتانيوم لتغيير خصائص ومظهر عصير القصب بالمخالفة للاشتراطات والضوابط التنظيمية، وذلك في إطار جهود الوزارة لمكافحة كافة أشكال الغش والخداع التجاري في المنتجات الغذائية. لمزيد من التفاصيل: التموين يضبط كميات من التيتانيوم المستخدم في غش عصير القصب. وسبق أن أشار جهاز حماية المستهلك إلى ضبط حالات خلط عصير قصب بهذه المادة داخل عدد من عربات العصائر والمحلات التجارية بمركز ومدينة طوخ بمحافظة القليوبية. لمزيد من التفاصيل: حماية المستهلك: ضبط مادة خطرة تستخدم في غش عصير القصب. “سلامة الغذاء”: إثبات المخالفات لا يعتمد على افتراضات أو معلومات متداولة. وأكدت هيئة سلامة الغذاء أنها تمتلك الإمكانيات الفنية وتعاقدت مع مختبرات تمتلك الإمكانيات المخبرية اللازمة للكشف عن المواد المضافة غير المصرح بها باستخدام أحدث التقنيات التحليلية. وتواصل تنفيذ برامج التفتيش والرقابة وسحب العينات وإجراء التحاليل اللازمة للتأكد من مطابقة الأغذية المتداولة في السوق للاشتراطات المعمول بها. كما أكدت الهيئة أن القضايا المتعلقة بسلامة الغذاء يتم التعامل معها وفق منهج علمي يعتمد على تقييم المخاطر والأدلة الفنية والتحاليل المخبرية المعتمدة، وأن إثبات وجود أي مخالفة أو تحديد مدى انتشارها لا يعتمد على افتراضات أو معلومات متداولة، بل على نتائج الفحص والتحقق العلمي، بما يضمن اتخاذ القرارات التنظيمية على أسس موضوعية تحافظ على صحة المستهلك وتعزز الثقة في نظام سلامة الغذاء. وفي الوقت نفسه تؤكد الهيئة أن احتمال حدوث بعض الممارسات المخالفة من قبل عدد محدود من تجار المواد الغذائية لا يزال قائماً، وكذلك أي مخالفات يتم رصدها في مختلف الأنشطة الغذائية، وأن الهيئة تتعامل بحزم مع أي مخالفة يثبت حدوثها، وتتخذ الإجراءات القانونية اللازمة بشأنها بما يضمن حماية صحة المستهلك. وأهابت الهيئة بالمواطنين التأكد من الدقة والحصول على المعلومات المتعلقة بسلامة الغذاء من المصادر الرسمية، وعدم الانسياق إلى معلومات غير موثقة أو مبالغة قد تؤدي إلى إثارة مخاوف غير مبررة. كما أهابت بالمواطنين ضرورة توخي الحذر عند شراء واستهلاك الأطعمة والمشروبات، والاعتماد على المنشآت ومنافذ البيع التي تلتزم بالاشتراطات الصحية وتراعي الجوانب العامة للنظافة وجودة التداول.
