اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-05-15 18:18:00
تشهد أسواق المواشي بمحافظة المنيا طفرة ملحوظة خلال الشهر الماضي، مع اقتراب عيد الأضحى، ويقوم المربون بحجز الأضاحي للمواطنين بعد دفع مبلغ مالي لحجزها، وذلك قبيل استلامها من العيد. أسعار الأغنام والماعز داخل اكشاك المنيا. أجرى موقع مصراوي، جولة داخل أحد أكشاك بيع الأغنام والماعز بمركز المنيا. وقال عمرو محمود، أحد التجار، إن الأسعار تتراوح هذا العام بين 190 إلى 200 جنيه للكيلو جرام من الغنم الحي، بينما وصلت أسعار الماعز إلى 230 إلى 240 جنيها. أما إذا زاد وزن الأضحية عن 70 كيلو جراما فإن سعر الكيلو جرام يقل بمقدار عشرة جنيهات تقريبا لأن الطلب على الوزن الكبير قليل. الرميس المحلي للأغنام والدمشقي للماعز. وأشار التاجر إلى أن أشهر أنواع الأغنام بالمنيا هو الرميس المحلي. أما الماعز فنجد في المقدمة الدمشقي والصافي والفرنسي نظراً لإنتاجهم كميات كبيرة من اللحوم، فيما أصبحت سلالة الماعز المحلية قليلة لأنها لا تعطي الكثير من اللحوم. نجد أن وزن الماعز المحلي يتراوح بين 25 إلى 30 كيلو، أما الماعز الدمشقي أو الفرنسي فيصل إلى 90 كيلو، أي أنها تعطيك كمية أكبر من الأغنام الكبيرة، بالإضافة إلى طعمها. حلو. الشراء من تاجر ثقة من جهته، أوضح محمد علي أحد المربين، أن الوزن المثالي للأضحية سواء في الأغنام أو الماعز يتراوح بين 45 إلى 55 كيلوغراماً، لافتاً إلى أهمية الشراء من تاجر موثوق يربي الأغنام على المراعي الطبيعية والأعلاف النظيفة، وليس من شخص غير موثوق يربي الماشية لأكل القمامة. سر اختيار الأغنام. وأكد أن أبرز أنواع الأغنام الموجودة بالمنيا هذا العام هو الراميس المحلي الذي يتميز بوجود دال صغير ولحمه خفيف. أما الفرق بين اختيار أضحية المضحى، وبين صاحب محلات المشويات، فهو أن صاحب الأضحية يهتم بالراميس الذي يتميز بلحمه الكثيف على الظهر، أما صاحب المحل فيهتم بحجم الخروف بشكل عام لأن كل جزء من الذبيحة له طلب في المطعم. حالة الأسنان تكشف عن نوعية الذبيحة. وأشار أيضًا إلى أن الأضحية الألبانية التي لم يكن بها سن مكسور جيدة جدًا ومثالية للأضحية، وكذلك التي كسرت فيها أسنانان أو أربع أسنان، لكن لحم ما زاد عن ذلك ليس بنفس الجودة. نصيحة قبل الشراء: قدم مربي الماشية نصيحته للمواطن هذه الأيام بالشراء من أماكن التجار الموثوقة، خاصة تلك التي تعتمد على استخدام العلف والخبز الشامي الأصفر والأبيض الشامي.
