اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-07-17 21:26:00
حسم عبد السلام العمراوي، عضو لجنة صناعة القهوة بالغرفة التجارية بالإسكندرية، الجدل الدائر حول جودة القهوة في الأسواق المصرية، مؤكدا أن الحديث عن غش بنسبة 80% لا ينطبق على إجمالي المعروض في السوق، بل يقتصر على المصانع غير المرخصة التي تعمل خارج النظام الرسمي. جودة القهوة. وقال العمراوي، في تصريحات خاصة لمصراوي، إن “القهوة في مصر بخير”، مؤكدا أن النظام التجاري الرسمي يخضع لرقابة صارمة لمنع حدوث مثل هذه المخالفات على نطاق واسع. غش القهوة وتعود الأزمة إلى تصريحات رئيس شعبة القهوة مصطفى الشيخ أشار خلالها إلى أن نحو 80% من القهوة المتداولة غير مطابقة للمواصفات ومغشوشة بمواد أخرى بهدف خفض التكلفة. طرق الغش في القهوة. وأثارت التصريحات حالة من الجدل والقلق لدى المستهلكين، قبل أن يوضح الشيخ لاحقا أن النسبة المشار إليها تعود إلى جهات غير مرخصة تعرف بـ”مصانع بئر السلام”، وليست المنتجات الرسمية المتداولة في المطاحن والسلاسل التجارية الكبرى. وشدد العمراوي على أن تعميم فكرة أن معظم القهوة المتداولة في السوق مغشوشة هو أمر غير منطقي، موضحا أنه لا يمكن من الناحية اللوجستية والتنظيمية أن يكون 80% من استهلاك مصر من القهوة مغشوشًا دون ضبطه أو أن ينهار النظام التجاري بأكمله. وأضاف أن المصانع المرخصة تخضع للرقابة الدورية من قبل الجهات المختصة وعلى رأسها هيئة سلامة الغذاء ومصلحة الجمارك للتأكد من مطابقة المنتجات للمواصفات القياسية. وأشار عضو لجنة صناعة القهوة بالغرفة التجارية بالإسكندرية، إلى أن المنافذ التجارية الكبرى والهايبر ماركت تطبق معايير تفتيش صارمة ولا تسمح بتداول منتجات غير مطابقة للمواصفات حفاظا على ثقة المستهلك وسمعته التجارية. وأضاف أن قطاع القهوة يضم عدداً كبيراً من المطاحن والمصانع الوطنية التي تلتزم بالقوانين ومعايير الجودة، والتي ترفض المساس بجودة المنتج أو تعريض صحة المواطنين للخطر لتحقيق مكاسب غير مشروعة. واختتم العمراوي تصريحاته بدعوة المستهلكين إلى شراء القهوة من مصادر مرخصة وموثوقة، مشددًا على أهمية استمرار الحملات التنظيمية لملاحقة مصانع “بئر السلام” والكيانات غير القانونية التي تضر بصناعة القهوة في مصر، باعتبارها الضمان الحقيقي لحماية المستهلك ودعم المنتجين الملتزمين.
