اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-02-07 04:40:00
وأكد الدكتور غريب جلال، استشاري الطب الباطني والجهاز الهضمي، أن عصير التفاح المعلب سبب خطير لظهور الكبد الدهني لدى الأطفال في سن مبكرة للغاية، لافتا إلى أنه يعالج في الكبد مثل الكحول، مما يؤدي إلى تراكم الدهون وتحول الكبد إلى حالة “الكبد الدهني الكحولي” حتى لو لم يكن هناك كحول حقيقي. وقال جلال، خلال حواره مع الإعلامي محمود سعد في برنامج “باب الخلق” على قناة “النهار”: “شاهدت عبر الموجات فوق الصوتية كبدًا دهنيًا لدى طفل عمره 5 سنوات”، مؤكدًا أن هذه الحادثة تتكرر لأنه يتم إعطاء الأطفال علب عصير التفاح المعلب يوميًا في علبة الغداء، ويقوم الكبد بتحويل الفركتوز الموجود في العصير إلى ثاني أكسيد الكربون وكحول، فيصاب الطفل بالكبد الدهني مبكرًا. وأضاف الاستشاري أن «صندوق الغداء» تحول من «سناك» خفيف إلى وجبة كاملة، موضحاً أن الأمهات يضعن فيه «سندويشات الجبن والفينو وعلب العصير والناجتس والهامبرغر»، ما يسبب زيادة الوزن والكبد الدهني، وأن الطفل يعود إلى المنزل جائعاً ويطلب وجبة ثانية، فتتراكم السعرات الحرارية. وتابع أن الكبد الدهني عند الطفل الصغير خطير للغاية، لأنه سرعان ما يتطور إلى تليف الكبد وفشل الكبد في سن مبكرة، على عكس البالغين الذين يستغرق الأمر معهم عقودا. وأشار إلى أن هذا المرض ليس وراثيا، بل مكتسب نتيجة عادات غذائية خاطئة، وأن عصير التفاح المعلب من أخطر الأسباب. وأشار جلال إلى أن الحل يكمن في تبسيط “صندوق الغداء”، ناصحاً الأمهات بوضع تفاحتين أو برتقالتين أو موزة أو خيار فقط “كوجبة خفيفة”، مشدداً على أن الطفل يجب أن يتناول وجبة إفطار كاملة قبل الذهاب إلى المدرسة. وشدد الدكتور غريب جلال على أن عصير التفاح المعلب يعد “سما بطيئا” لكبد الأطفال، مؤكدا أن الإفراط في تناوله يسبب دهون الكبد المبكرة التي تؤدي إلى تليف الكبد وفشل الكبد في سن مبكرة.
