اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-06-13 07:30:00
كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والدواجن بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن ارتفاع إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى نحو 600 ألف طن خلال العام الحالي، مقابل نحو 500 ألف طن خلال العام الماضي، مدفوعا ببرامج تحسين السلالات المحلية وتهجينها مع سلالات أجنبية عالية الإنتاجية. وارتفع الإنتاج اليومي من اللحوم الحمراء إلى 1.5 كيلو جرام. وقال الدكتور طارق سليمان، في تصريحات لـ”مصراوي”، إن جهود تحسين السلالات المحلية ساهمت في رفع معدلات النمو والإنتاجية، حيث ارتفع متوسط الوزن اليومي للأبقار المخصصة لإنتاج اللحوم إلى نحو 1.5 كيلوجرام يوميًا، مقارنة بنحو 700 جرام فقط سابقًا. وأضاف أن هذه الجهود ساهمت في تعزيز الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء ورفع نسبة الاكتفاء الذاتي إلى نحو 60%، في إطار استراتيجية الدولة لتطوير قطاع الثروة الحيوانية وتقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك. وأوضح رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والدواجن أن برامج الخلط والتهجين اعتمدت على الجمع بين السلالات المحلية التي تتميز بقدرتها على تحمل الظروف المناخية السائدة ومقاومة الأمراض، والسلالات الأجنبية ذات معدلات الإنتاج العالية، وذلك لتحقيق أفضل استفادة ممكنة من المزايا الوراثية لكلا النوعين. وأكد أن وزارة الزراعة مستمرة في تنفيذ برامج التحسين الوراثي والتوسع في نشر السلالات المحسنة بهدف زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء ورفع كفاءة التربية والإنتاج للمربيين.
