اخبار موريتانيا – وطن نيوز
اخر اخبار موريتانيا اليوم – اخبار موريتانيا العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-06-23 19:48:00
قالت السلطات الموريتانية، الثلاثاء، إنها تواصل تعزيز نظام مراقبة سلامة الأغذية وتطوير قدراتها الفنية والمخبرية، مستفيدة من شراكة مع برنامج الأغذية العالمي تهدف إلى دعم عمليات التفتيش والمراقبة والحد من المخاطر المرتبطة بالغذاء. جاء هذا الإعلان خلال الاحتفال باليوم العالمي لسلامة الغذاء في نواكشوط، حيث أكد الأمين العام لوزارة التجارة والسياحة يحي ولد بوب طالب، أن السلامة الغذائية تمثل أحد الركائز الأساسية للصحة العمومية والأمن الغذائي، لافتا إلى استمرار الجهود الحكومية لتطوير منظومة السلامة الغذائية وتعزيز فاعليتها. وأوضح أن اتفاقية الشراكة الموقعة بين الوزارة وبرنامج الغذاء العالمي توفر إطارا عمليا لتعزيز قدرات الوكالة الموريتانية لسلامة الغذاء خاصة في مجالات التفتيش والمراقبة والتحليل المخبري والتدريب الفني. من جانبه، قال المدير العام للوكالة الموريتانية لسلامة الغذاء محمد الحسن ولد بريكة، إن ضمان سلامة الغذاء يتطلب التنسيق بين جميع المعنيين بالسلسلة الغذائية، من الإنتاج والتصنيع إلى النقل والتخزين والتوزيع، مؤكدا أن الوكالة تعمل على تطوير أدوات تقييم المخاطر وتعزيز الرقابة على المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق. وأضاف أن موريتانيا حققت تقدما خلال السنوات الأخيرة في تحديث الإطار التشريعي والتنظيمي لسلامة الغذاء وتطوير قدرات المراقبة والتفتيش، وذلك في إطار الجهود المبذولة للحد من المخاطر الصحية المرتبطة بالغذاء. بدوره، قال نائب ممثل برنامج الأغذية العالمي في موريتانيا، ويلفريد كوديو، إن السلامة الغذائية تشكل عنصرا أساسيا في حماية الصحة العامة، مشيرا إلى أن التعاون بين المؤسسات الوطنية والشركاء الدوليين ساهم في تعزيز المراقبة والوقاية والاستجابة للمخاطر الغذائية. وتشير تقديرات منظمة الصحة العالمية إلى أن الأمراض المنقولة بالغذاء تصيب مئات الملايين من الأشخاص سنويا في جميع أنحاء العالم، مما يجعل تعزيز أنظمة سلامة الأغذية ومراقبتها أحد أبرز تحديات الصحة العامة.
