اخبار سوريا اليوم – وطن نيوز
سوريا اليوم – اخبار سوريا عاجل
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-02-09 17:57:00
أصدرت وزارة الصحة تحذيرا صحيا بالتنسيق مع وزارة الطوارئ وإدارة الكوارث، عقب تسجيل عدد من حالات الإصابة بـ”طاعون الدجاج” خلال الفترة الأخيرة. وأشارت الوزارة في بيانها إلى أن انتقال المرض إلى الإنسان يعتبر حالة نادرة، إلا أنها تمثل خطرا على الأشخاص الذين يتعاملون بشكل مباشر مع الدواجن المصابة، وخاصة العاملين في مجال الطب البيطري والعاملين في قطاع تربية وإنتاج الدواجن. ووضعت الوزارة قائمة من الإرشادات الوقائية التي يجب على المواطنين اتباعها عند شراء وتجهيز الدواجن: التفتيش الدقيق: التأكد من سلامة الدجاج (اللون والرائحة والملمس) قبل عملية الشراء. الطبخ الجيد: تجنب تناول البيض أو اللحوم النيئة تماماً، والتأكد من وصول درجة حرارة الطبخ إلى 70 درجة مئوية أو أكثر لضمان القضاء على مسببات المرض. النظافة والتعقيم: غسل الأيدي وأسطح التحضير باستمرار، مع فصل أدوات تقطيع اللحوم النيئة عن الأطعمة الأخرى لمنع انتقال التلوث. وفي سياق متصل، طمأنت الوزارة المواطنين بأن إدارة حماية المستهلك والسلامة الغذائية في وزارة الاقتصاد تعمل ميدانياً على متابعة الأسواق وفحص عينات الدواجن واللحوم للتأكد من سلامة المواد المعروضة للاستهلاك.
