اخبار قطر اليوم – وطن نيوز
اخر اخبار قطر – اخبار قطر العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-03-02 00:00:00
الدوحة – نشأت أمين: أعلنت وزارة البلدية إلغاء فعاليات القرنقعوه المقررة يومي 3 و4 مارس، حرصا على سلامة الجميع، والتزاما بالتوجيهات الصادرة بشأن الإجراءات الاحترازية. كثفت وزارة البلدية جهودها لتشديد الرقابة الصحية على كافة المؤسسات الغذائية في الدولة. استعداداً لليلة القرنقعوه، غداً الثلاثاء، والتي تمثل مهرجاناً لإحياء هذا التراث الشعبي الأصيل، وتعريف الأطفال بالعادات والتقاليد الرمضانية الشعبية، وإبراز التراث القطري في ممارسة كافة العادات القديمة، بالإضافة إلى الحرص على تدريب الأطفال والشباب على اكتساب المهارات الشعبية القديمة، فضلاً عن تعريف أفراد المجتمع بماضي هذه الاحتفالية، وقيمتها للمجتمع القطري. انتهت كافة البلديات التابعة للوزارة من استعداداتها؛ ولتلبية المناسبة من خلال تنفيذ برنامج تفتيش موسع شمل المجمعات والمحال التجارية التي تبيع المكسرات والحلويات، بالإضافة إلى المحلات والمصانع التي تنتج هذه المواد الغذائية. وتضمنت هذه الجهود تنفيذ حملات تفتيشية يومية على محلات بيع المكسرات والحلويات، كما شملت جولات تفتيشية صباحية ومسائية على الأسواق المركزية والمجمعات التجارية. كما تم تكثيف عمليات التفتيش والرقابة على المؤسسات الغذائية المختلفة، وتضمنت: كما شملت الحملات التوعية بالطرق الصحية لتخزين الأغذية، والتوعية بالقانون رقم 1998 بشأن تنظيم الرقابة على غذاء الإنسان. وشهدت الأيام القليلة الماضية ارتفاعا في عدد الجولات والحملات التفتيشية التي تنفذها فرق الرقابة الصحية التابعة لإدارات الرقابة الصحية في كافة البلديات. بهدف التأكد من سلامة المواد الغذائية المتداولة. شهدت المنشآت الغذائية تحسناً واضحاً في الالتزام بالاشتراطات الصحية المطلوبة. ويرجع ذلك إلى زيادة الجولات التفتيشية والعمليات التوعوية لإدارات الرقابة الصحية بشكل دوري للعاملين في المؤسسات الغذائية وتوزيع الملصقات التوعوية التي توضح كيفية التعامل مع المواد الغذائية والمخالفات التي يجب تجنبها في هذه المحلات. واستمرت الحملات التوعوية التي تنفذها إدارات الرقابة الصحية بالبلديات طوال شهر رمضان. المبارك، حيث يشرح مفتشو إدارات الرقابة الصحية آليات التعامل مع المواد الغذائية لأصحاب المؤسسات الغذائية للحصول على غذاء آمن وصحي للمستهلك، في إطار الاستعداد الجيد لتلك الإدارات لشهر رمضان المبارك، من خلال اتخاذ عدد من الإجراءات والخطط لخدمة الجمهور بما يحقق أهدافهم في الحفاظ على صحة وسلامة أفراد المجتمع من مواطنين ومقيمين، حيث تضمنت خطة إدارات الرقابة الصحية الفترة قبل وأثناء الشهر المبارك، وتتضمن المرحلة الأولى من الخطة المتعلقة بالفترة السابقة. ولدخول الشهر الكريم يجب التفتيش على المنشآت الغذائية الأكثر نشاطاً خلال هذا الشهر للتأكد من مدى استعداداتها لاستقباله. أما المرحلة الثانية من الحملات فتتعلق بمنتصف الشهر الكريم، حيث يتم التركيز خلالها على محلات بيع الحلويات والمكسرات التي يكثر الطلب عليها خلال تلك الفترة بمناسبة ليلة القرنقعوه. وتستمر الحملات أيضًا حتى ما قبل عيد الفطر، حيث يتم التركيز على الجزارين والمطاعم والكافيتريات ومحلات بيع الدواجن.
