اخبار سلطنة عُمان – وطن نيوز
اخر اخبار سلطنة عُمان اليوم – اخبار سلطنة عُمان العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-03-29 16:25:00
شارك ثلاثون موظفاً من مختلف الأقسام الإدارية بمحافظة الداخلية في برنامج تدريبي بعنوان “الغذاء الآمن: إدارة سلامة الغذاء وتحليل المخاطر” وذلك بقاعة التدريب بمبنى بلدية الداخلية. ويأتي تنظيمها في إطار جهود المحافظة الرامية إلى تعزيز نظام الصحة العامة ورفع كفاءة الكوادر الوظيفية. ويسعى البرنامج إلى ترسيخ ثقافة الغذاء الآمن، وتعزيز ممارسات النظافة وسلامة إعداد وتخزين الأغذية، بالإضافة إلى تمكين المشاركين من اكتساب مهارات تقييم المخاطر الغذائية والتعامل معها وفق المعايير الصحية المعتمدة، مما يساهم في الحد من أسباب تلوث الأغذية وتعزيز بيئة عمل صحية وآمنة. وقال المهندس سليمان بن حمد السنيدي مدير عام بلدية الداخلية: تنظيم البرنامج يأتي ضمن توجهات المحافظة لتعزيز الوعي بالممارسات الغذائية السليمة ورفع مستوى سلامة الغذاء في بيئة العمل، مشيراً إلى أن الاستثمار في تأهيل الكوادر الوطنية يمثل ركيزة أساسية لضمان الجودة. الخدمات وتعزيز الوقاية الصحية. وأوضح أن البرنامج يركز على تزويد المشاركين بالمعرفة التطبيقية المتعلقة بإدارة المخاطر الغذائية، مما يعزز قدرتهم على التعامل مع التحديات المتعلقة بسلامة الأغذية وفق أفضل الممارسات المهنية. ويقدم البرنامج المدرب سالم بن علي بن حمد الحارثي، ويتضمن عدداً من المواضيع التدريبية أبرزها مفاهيم الغذاء الصحي والآمن، ومصادر تلوث الأغذية وطرق الوقاية منها، بالإضافة إلى الممارسات الصحية الجيدة في التعامل مع الغذاء، وآليات تحليل وإدارة المخاطر، بالإضافة إلى التوعية الغذائية ودورها في تعزيز الصحة العامة. ويتضمن البرنامج أيضًا تطبيقات عملية. وتهدف الأنشطة التدريبية التفاعلية إلى تعزيز الفهم التطبيقي للمشاركين وتمكينهم من توظيف أفضل الممارسات في مجالات النظافة والتخزين وإعداد الطعام الآمن، مما يساهم في تقليل المخاطر المرتبطة بتلوث الغذاء.
