اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-04-12 20:02:00
أصدرت وزارة الصحة والسكان العديد من النصائح الطبية والإرشادات الوقائية، تزامنا مع احتفالات المصريين بأعياد شم النسيم، ضمن خطة التأمين الطبي الشاملة، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، خاصة تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة. ما هو التسمم بالفسيخ؟ أوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن التسمم الغذائي (المعروف بالتسمم بالفسيخ) والذي ينتج عن تناول أسماك مملحة غير آمنة، يبدأ عادة بعد تناول الطعام من 12 إلى 36 ساعة، وفي بعض الحالات قد يمتد لأيام. أعراض التسمم الغذائي: قال المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة إن أهم أعراض التسمم الغذائي هي: – عدم وضوح الرؤية وازدواج الرؤية. – الجفون المتدلية. – جفاف الحلق والحنجرة. – صعوبة في التحدث والبلع. – الشعور بالدوخة. – ضعف عام في العضلات. وشدد عبد الغفار، في بيان له اليوم، على ضرورة التوجه الفوري لأقرب مستشفى حكومي عند الشعور بأي من هذه الأعراض للحصول على مصل تدلي الجفون المتوفر مجانا على مستوى الجمهورية، حيث أن التدخل السريع هو العامل الحاسم في إنقاذ الأرواح. وشدد المتحدث الرسمي على أهمية الاتصال بمركز خدمات الطوارئ على الرقم 137 أو التوجه مباشرة إلى أقرب مستشفى في حالة الاشتباه في حدوث أي تسمم غذائي. ونصح بعدم الإفراط في تناول الأسماك المملحة، نظرا لارتفاع نسبة الملوحة فيها، والتي قد تتجاوز 17% من وزن السمكة، مما يسبب ضررا جسيما، خاصة لمرضى ارتفاع ضغط الدم والقلب والكلى، وللحوامل والأطفال. الصحة تحذر من تناول ثلاثة أجزاء من الفسيخ والرنجة كما أكد الدكتور حسام عبد الغفار على ضرورة تجنب أكل رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة تماما، لأن السموم تتركز في هذه المناطق. ودعا المتحدث الرسمي إلى الاستمتاع بشم النسيم بأمان مع اتباع التعليمات الوقائية وعدم التردد في طلب المساعدة الطبية الفورية إذا لزم الأمر. اقرأ أيضًا: 17 صورة.. ضبط 71 طنًا من الأسماك المملحة الفاسدة قبل شم النسيم
