اخبار البحرين – وطن نيوز
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-05-28 00:41:00
سماهر سيف الياز اللحوم والحلويات والموائد التي لا تكاد ترفع طوال أيام العيد… مشهد يتكرر مع كل عيد أضحى، حيث تصبح الولائم والدعوات جزءا أساسيا من أجواء الاحتفال، لكن وراء لذة الطعام يحذر المختصون من عادات غذائية قد تؤدي إلى الشراهة وعسر الهضم وارتفاع نسبة السكر والدهون، خاصة مع الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية وقلة الحركة. وتتزايد الشكاوى المتعلقة بعسر الهضم والشراهة والحموضة وارتفاع مستوى السكر خلال فترة العيد. والدهون، نتيجة الإكثار من اللحوم الدهنية، والأطعمة المقلية، والمشروبات المحلاة، بالإضافة إلى تناول الحلويات بكميات كبيرة بعد الوجبات الثقيلة. أكدت أخصائية التغذية السريرية ونائبة رئيس جمعية أصدقاء الصحة أريج السعد، أن المشكلة لا تكمن في تناول أطعمة العيد نفسها، بل في الكميات الكبيرة والعادات الغذائية غير الصحية التي يمارسها بعض الأشخاص خلال المناسبات. وقالت إن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والأطعمة الغنية بالدهون والسكريات يؤدي إلى اضطرابات هضمية سريعة، مثل الانتفاخ والحموضة وحرقة المعدة، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. مستويات السكر في الدم والدهون الثلاثية، والتي تشكل خطراً أكبر على مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسمنة. وأوضحت أن بعض الحلويات التقليدية قد تحتوي على سعرات حرارية عالية في القطعة الواحدة. بسبب استخدام السمن والزيوت والسكريات، مما يزيد من إجمالي السعرات الحرارية اليومية بشكل ملحوظ خلال فترة قصيرة. وأضافت أن أبرز أسباب الشعور بالشبع والحموضة خلال العيد هي تناول الطعام بسرعة، والإكثار من تناول الأطعمة المقلية والدسمة، وشرب المشروبات الغازية والمحلاة، بالإضافة إلى النوم مباشرة بعد الأكل وقلة النشاط البدني خلال العيد. وشددت أريج السعد على أهمية الاعتدال في الأكل، مبينة أن الاستمتاع بطعام العيد لا يعني الحرمان، بل يعتمد على التوازن والتحكم في حجم حصص الطعام. ونصحت بتقسيم الوجبات، وتناول الطعام ببطء ومضغه جيداً، مع شرب الكثير من الماء. والخضروات والسلطات الغنية بالألياف، بالإضافة إلى ممارسة المشي الخفيف بعد الوجبات لتحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ. كما دعت إلى التقليل من الحلويات والمشروبات الغازية الثقيلة، وتجنب النوم بعد تناول الطعام مباشرة، خاصة لمن يعانون من الارتجاع وحرقة المعدة. وشددت على أهمية مراقبة مرضى الأمراض المزمنة لحالتهم الصحية خلال العيد، والالتزام بتعليمات الطبيب وأخصائي التغذية، مشيرة إلى ضرورة مراجعة الطبيب فوراً في حال ظهور أعراض حادة مثل آلام الصدر، أو القيء المتكرر، أو ضيق التنفس.
