اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-07-04 17:14:00
نجح طلاب برنامج التكنولوجيا الحيوية بقسم الكيمياء بكلية الزراعة جامعة بنها في تنفيذ مشروع تخرج متكامل لإنتاج وتنقية وتثبيت إنزيم الليباز عالي النقاوة، مع تطبيقه بنجاح في صناعة المنظفات، وهو ما يعكس المستوى العلمي والبحثي المتقدم لطلاب الكلية. وكان عنوان المشروع إنتاج واستخلاص وتنقية وتثبيت وتطبيق إنزيم الليباز من Aspergillus niger، وارتكز على عزل وتنقية فطر Aspergillus niger من عينات التربة، ثم إنتاج الإنزيم باستخدام تقنيات التخمير الحيوي، تليها مراحل الاستخلاص والتنقية وقياس نشاطه البيولوجي. تثبيت الإنزيم واختباره. وتضمنت مراحل المشروع تثبيت الإنزيم للحفاظ على كفاءته وإمكانية إعادة استخدامه، قبل اختباره عملياً في المنظفات، حيث أثبت فعاليته في تحليل وإزالة الدهون، مما يعزز فرص الاستفادة منه في التطبيقات الصناعية. ويمثل المشروع نموذجا متكاملا لتطبيقات التكنولوجيا الحيوية، حيث يبدأ بعزل كائن حي دقيق من البيئة وينتهي بإنتاج مركب حيوي صالح للاستخدام الصناعي، وهو ما يعكس المهارات البحثية والعملية التي اكتسبها الطلاب خلال دراستهم. أهمية إنزيم الليباز: يعتبر إنزيم الليباز من الإنزيمات الحيوية ذات القيمة الاقتصادية العالية، إذ يستخدم في العديد من الصناعات أبرزها صناعات المنظفات والمواد الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل، بالإضافة إلى إنتاج الوقود الحيوي، مما يفتح آفاقاً واسعة لتطبيقات صناعية مستدامة.
