اخبار سلطنة عُمان – وطن نيوز
اخر اخبار سلطنة عُمان اليوم – اخبار سلطنة عُمان العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-07-08 22:00:00
بكين، 8 يوليو 2026 / عماني / طور باحثون يابانيون مادة جديدة لتغليف المواد الغذائية مصنوعة من قشور اليقطين، تتميز بقدرتها على إطالة فترة حفظ المنتجات الغذائية طازجة، وتقليل الأضرار أثناء التخزين والنقل، مما يساهم في تقليل استخدام مواد التغليف البلاستيكية التقليدية. وأوضحت جامعة كيوشو على موقعها الرسمي أن فريقا بحثيا من الجامعة تمكن من تحويل قشور اليقطين التي تشكل حوالي 10% من وزن الثمرة، إلى جزيئات نانوية باستخدام تقنيات الضغط والتبريد والتجفيف، ثم دمجها مع الجيلاتين والسليلوز المعدل لإنتاج فيلم فعال لتغليف المواد الغذائية. وأوضح الباحثون أن المادة الجديدة أظهرت قدرة على تقليل نمو البكتيريا، وحجب الأشعة فوق البنفسجية، والحفاظ على رطوبة الطعام، مشيرين إلى أن الاختبارات التي أجريت على الطماطم الكرزية أظهرت تفوقها على العبوات البلاستيكية التقليدية في تقليل فقدان الوزن والحفاظ على القوام الطازج للثمار. وأكد الفريق أن الغشاء المطور غير سام، وآمن للاستخدام الغذائي، ويمكن إزالته بسهولة، مشيرًا إلى أن التكنولوجيا تمثل خطوة نحو الاستفادة من مخلفات المنتجات الزراعية في تطوير حلول تعبئة أكثر استدامة. وفي السياق ذاته، أشار إلى أن قسماً كبيراً من إنتاج الفواكه والخضروات يتعرض للتلف خلال مرحلتي التخزين والنقل، في وقت تشكل فيه العبوات البلاستيكية تحديات بيئية متزايدة. وأوضح أن العمل مستمر على تطوير المادة بإضافة مركبات طبيعية مضادة للفطريات وتوسيع تطبيقاتها مع تقليل تكاليف الإنتاج. يُشار إلى أن هذا الابتكار يعكس توجهاً متزايداً نحو تحويل المخلفات الزراعية إلى مواد مستدامة، مما يدعم حماية البيئة وتطوير حلول بديلة للتغليف التقليدي. /عماني/ هلال
