وطن نيوز
لندن ــ تتمتع الولايات المتحدة والمملكة المتحدة تقليدياً بما يسمى العلاقة الخاصة كحليفين وثيقين تربطهما لغة مشتركة.
لكن هذه النية الطيبة تعرضت للخطر بسبب ادعاء أكاديمي أمريكي أن الوصفة المثالية لكوب شاي مثالي تتضمن قليلًا من الملح.
وتؤكد البروفيسور ميشيل فرانكل، خبيرة الكيمياء في كلية برين ماور في بنسلفانيا، في دراسة جديدة أنه يجب استخدام الحليب الدافئ في كوب مثالي من الشاي – المعروف باسم cuppa – لتقليل فرصة التخثر.
وتقترح أيضًا إضافة قليل من الملح لتقليل المرارة، وتشير إلى أن إضافة عصرة صغيرة من الليمون يمكن أن يزيل “الرغوة” التي تظهر أحيانًا على سطح المشروب.
وأثارت نصيحتها الحيرة والسخرية في المملكة المتحدة، حيث يعتبر الشاي المشروب الوطني.
يستهلك البريطانيون 100 مليون كوب يوميًا، وهو ما يضيف ما يصل إلى 36 مليار كوب سنويًا، وفقًا لجمعية الشاي والمنقوعات في المملكة المتحدة.
وفي منشور ساخر على موقع X، سعت السفارة الأمريكية إلى طمأنة “شعب المملكة المتحدة الطيب” بأن “الفكرة التي لا يمكن تصورها المتمثلة في إضافة الملح إلى المشروب الوطني لبريطانيا ليست سياسة رسمية للولايات المتحدة”.
ومع ذلك، لم يكن بوسع السفارة إلا أن تسخر من مضيفيها البريطانيين من خلال الإشارة إلى أنها ستستمر في استخدام الميكروويف لتسخين المياه – وهي ممارسة لا يمكن تصورها بالنسبة للبريطانيين الذين يستخدمون الغلايات. بلومبرج
