اخبار السعودية – وطن نيوز
عاجل اخبار السعودية – اخبار اليوم السعودية
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-04-01 20:30:00
مع بداية فصل الصيف والارتفاع التدريجي لدرجة الحرارة في منطقة جازان، تبدأ شجرة الأراك في أودية وسهول جازان بإثمار فاكهة الكبث الشهيرة في المنطقة، والتي تتميز بحرارتها وحلاوة طعمها وجمال مظهرها، وتختلف في حجمها حسب شجرة الرديف أو الأراك التي تنتجها ومستوى الثمر. هذه الثمار تكون على شكل حبات تشبه الكين أو الكرز ولكنها أصغر منها، وباختلاف واضح في الطعم والشكل، ولها عدة أنواع وأشكال، ومن أنواعها: سكري سوادي بارد، سكري سوادي حار، جهري بارد وهو أفضل الأنواع، والأحمر وهو أشد أنواع الكبات سخونة، والأسود وهو أحلى وألذ أنواع الكبات. ولاحظت «الوطن» في جولة ميدانية أن باعة الكبات ينتشرون هذه الأيام على طرقات جازان ذهاباً وإياباً لبيع هذه الفاكهة للمواطنين العابرين للطرق، وهو ما يقبل عليه كبار السن بعد قطفها من الشجرة وتنظيفها. فاكهة موسمية. وقد سعى العديد من أهالي المنطقة قديماً إلى قطف هذه الفاكهة في أوعية خاصة، حيث وجد الجميع متعة القيام بعملية الجمع ثم أخذها إلى المنزل وغسلها ثم وضعها في الثلاجة وتناولها بعد ذلك. ويعتبر الملفوف من الفاكهة الموسمية المفضلة لديهم، ويحرصون على تناوله طوال فترة إنتاجه، خاصة أن المنطقة تحتوي على كميات كبيرة من أشجار الأراك التي ينتج منها الملفوف الفاكهة، وكذلك المساويك. موسم وأماكن البيع: يبدأ حصاد الملفوف مع بداية فصل الصيف. (أيار)، وغالباً ما يرتبط وجودها في الذاكرة الشعبية بكونها فاكهة رمضانية إذا تزامن الشهر الكريم مع فصل الصيف. وينتشر بائعو الكرنب على الطرق السريعة في جيزان بعد قطفه من غابات الأراك المنتشرة في المنطقة. وتتراوح قيمة الكمية الواحدة عادة بين 20 إلى 35 ريالاً حسب الحجم والجودة. الفوائد والاستخدامات الصحية: تستخدم ثمار الكرنب بشكل شعبي لمكافحة مشاكل المسالك البولية وتطهير الفم. ويعتبر حصاد الملفوف أيضًا نشاطًا ترفيهيًا، حيث تجتمع العائلات لقطفه وتوزيعه كهدايا بين العائلة والأصدقاء. تستخدم بعض أنواع ثمار الأراك (وتسمى الحضر) كعلف للماشية، مما يساعد على إدرار الحليب وإعطائه نكهة مميزة. بعض الفوائد الصحية لفاكهة الأراك: تقوية المعدة – تحسين عملية الهضم – تقليل آلام الظهر والبواسير – إدرار البول – مصدر غني بالفيتامينات – محاربة البلغم وتنظيف المسالك البولية.
