اخبار السعودية – وطن نيوز
عاجل اخبار السعودية – اخبار اليوم السعودية
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2025-12-10 22:12:00
وتشتهر منطقة جازان بمحصول الذرة البيضاء والحمراء في المحافظات خلال فصل الخريف وما بعده. تبدأ أعمال الحصاد بـ”قص” المحصول كاملاً من جذوره بالجزارة أو المنجل، ثم يتم تقويمه وتركه لمدة ثلاثة أيام حتى يجف حتى يتغير لونه من الأخضر إلى الأصفر. ثم يقوم العمال بفصل الحبوب، وقطع السنابل، ووضعها في أكياس، وجمعها في مكان يسمى “المجران”، وهي أرض دائرية مرتفعة، وبعدها تتم عملية “الخبز”، التي كانت تتم يدويا في السابق، أما الآن فإن عملية دق الحبوب تتم تلقائيا. وغالباً ما يتم الحصاد في نهاية فصل الخريف، وتعتمد زراعة الذرة على مياه الآبار، وكذلك مياه الأمطار والسيول.
