اخبار السعودية – وطن نيوز
عاجل اخبار السعودية – اخبار اليوم السعودية
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-05-16 22:35:00
ألزمت أمانة العاصمة المقدسة المطاعم العاملة ضمن مرافق الضيافة السياحية بالتسجيل في منصة “موردي”، وتوثيق كافة عمليات التموين الغذائي والتغذوي عبر المنصة، وذلك في إطار الاستعدادات المستمرة لموسم الحج. نظام التتبع وبموجب التوجيهات الجديدة، أصبحت المنشآت الغذائية ملزمة بإدخال وتوثيق جميع عمليات توريد وشراء الأغذية عبر المنصة، مما يسمح بتتبع المنتجات الغذائية والتحقق من مصادرها والتأكد من سلامة سلاسل التوريد المرتبطة بها، في خطوة تهدف إلى تعزيز نظام التتبع الغذائي ورفع مستوى الالتزام في المؤسسات الغذائية، بالإضافة إلى تشديد الرقابة على مصادر الغذاء والتأكد من سلامتها. السوق الإلكتروني: أكدت الأمانة العامة أن جميع عمليات شراء المواد الغذائية يجب أن تتم من خلال المنصة، مشيرة إلى أن عدم التسجيل أو الالتزام باستخدامها قد يعرض المنشآت للعقوبات المقررة وفقاً للقواعد واللوائح. وتعمل منصة “موردي” كنموذج تشغيلي وسوق إلكتروني متكامل يربط الموردين بالمطابخ وشركات التموين والجهات ذات العلاقة ضمن بيئة رقمية موحدة، مما يسمح بإدارة الطلبات وتتبع العمليات في الوقت الفعلي، بالإضافة إلى توفير بيانات دقيقة تدعم اتخاذ القرار وتعزز كفاءة التنسيق بين مختلف الأطراف. كما تهدف المنصة إلى تعزيز الجاهزية الموسمية ورفع كفاءة سلاسل التوريد، من خلال تطبيق معايير واضحة للشراء والتوريد لدعم الحوكمة والشفافية والاستجابة السريعة للمواقف التشغيلية. نظام التموين تخدم المنصة نظام التموين المرتبط بخدمة أكثر من 1.8 مليون حاج سنويًا، بالإضافة إلى ملايين الزوار والمعتمرين، ضمن نظام تشغيلي يتطلب التكامل الفوري بين العرض والطلب. كما يتيح للموردين عرض منتجاتهم وإدارة المخزون وطلبات الشراء إلكترونيا، مع السماح للمطابخ وشركات التموين بمتابعة عمليات التوريد وإثبات التسليم وتحليل الأداء التشغيلي. مما يساهم في رفع مستوى الانضباط وتعزيز الثقة بين جميع الأطراف.
