اخبار السعودية – وطن نيوز
عاجل اخبار السعودية – اخبار اليوم السعودية
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2024-01-13 14:11:34
https://sputnikarabic.ae/20240113/Study-reveals-an-easy-way-to-avoid-heart-problems-and-diabetes-1084945961.html
دراسة تكشف طريقة سهلة لتجنب مشاكل القلب والسكري
دراسة تكشف طريقة سهلة لتجنب مشاكل القلب والسكري
ووجد العلماء أن تناول وجبة الإفطار في وقت متأخر، زاد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني، ورصدوا مدى تأثير أوقات الوجبات.. 13.01.2024 وطن نيوز العربية
2024-01-13T11:11+0000
2024-01-13T11:11+0000
2024-01-13T11:11+0000
مجتمع
علوم
/html/head/meta[@name=”og:title”]/@محتوى
/html/head/meta[@name=”og:description”]/@محتوى
https://cdn1.img.sputnikarabic.ae/img/104315/18/1043151838_0:67:1280:787_1920x0_80_0_0_c17b7090ce6b7f7223037a72395bcbe6.jpg
تعتمد شدة عمليات الطاقة في الجسم على الوقت من اليوم، وهذا ما يسمى إيقاع الساعة البيولوجية. من المعروف أن الأشخاص الذين يعملون ليلاً هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسمنة، كما أن هناك أدلة تشير إلى أنهم أكثر عرضة للإصابة بالسرطان. يحدث مرض السكري بسبب فشل استقلاب الجلوكوز، حيث أن هناك علاقة مباشرة بإيقاعات الساعة البيولوجية، ويتم امتصاص الجلوكوز بشكل أفضل في الصباح وبعد الظهر. إن وجبات الإفطار والعشاء المتأخرة، الشائعة في العالم الحديث، تعطل إيقاعات الساعة البيولوجية وتزيد مستويات الجلوكوز في الدم. بالإضافة إلى مرض السكري، فإنه يساهم في تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي، والتدخين والإجهاد وسرعة وتيرة الحياة يؤدي إلى تفاقم الوضع. الأشخاص الذين لديهم نمط زمني مسائي معرضون لخطر “البوم الليلي”، وفقًا لمؤلفي مراجعة “التغذية المزمنة في إدارة مرض السكري”. “أولئك الذين يتناولون العشاء في وقت متأخر هم أكثر عرضة لتخطي وجبة الإفطار، وهذا يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 21 في المئة. كما أن تناول العشاء في وقت متأخر يعطل إيقاعات الساعة البيولوجية، حيث لا يتلقى الشخص إشارة الجوع في الصباح”. مجلة “الطبيعة” العلمية، الإفطار المتأخر يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية – هذا ما استنتجه خبراء فرنسيون بعد تحليل نفس الاستبيانات، والأكثر من ذلك أن كل ساعة تأخير لها تأثير، كما أن تناول العشاء بعد الساعة 9 مساءً يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 28 بالمائة. “على العكس من ذلك، فإن الصيام بين العشاء والإفطار مفيد. تقول خبيرة الاختراق الحيوي غالينا خوسينوفا، الحائزة على جائزة نوبل عام 2017: “في الطب التبتي، هذه الآليات معروفة منذ زمن طويل. كل عضو داخلي يخضع لوظيفته”. جدول خاص به، خلال 24 ساعة، مراحل متناوبة من النشاط والسلبية، وهو ما يستخدم في طرق العلاج وتناول الأدوية في أوقات محددة، وبعد تناول الدواء اليومي، يستيقظ الشخص السليم في الساعة الخامسة إلى السادسة صباحا ويتناول وجبة الإفطار في الساعة الساعة السابعة صباحاً، حيث تبدأ سلسلة عمل الجهاز الهضمي بأكمله. وتنتهي عملية الهضم بإزالة السموم الموجودة في الكبد من الساعة الواحدة إلى الثالثة صباحاً (مع مراعاة النوم العميق) وتنظيف المستقيم في الساعة الخامسة صباحاً. على سبيل المثال، إذا تناولت وجبة الإفطار في الساعة السابعة صباحًا وتناولت العشاء في الساعة الثامنة مساءً، فإن الهدف هو تقليل هذه الفترة من 13 إلى 11 أو 10 ساعات. ومع ذلك، تحذر مينشيكوفا من أن “الوجبات السريعة والمنتجات نصف المصنعة ضارة حتى مع الالتزام الصارم بالنظام اليومي”، حيث يجب أن تكون التغذية متوازنة بشكل جيد. من جهتها، قالت أخصائية التغذية أولغا إيليتشيفا: «تناول الطعام على فترات، فالتناول المنتظم يعزز كفاءة استخدام الطاقة ويساعد في الحفاظ على الوزن الأمثل». كما يعمل الصيام المتقطع على تحسين حساسية الأنسولين ومؤشرات التمثيل الغذائي. ويضيف الخبير أنه حتى لو لم تكن لديك شهية في الصباح، على سبيل المثال، بسبب التوتر، فأنت بحاجة إلى تناول وجبة الإفطار، ويفضل أن تكون مع الأطعمة المفضلة لديك. ومع ذلك، قبل تغيير أي شيء في نظامك الغذائي، يجب عليك استشارة الطبيب وأخصائي التغذية.
https://sputnikarabic.ae/20240112/Scientists-discover-a-cell-in-the-brain قادرًا على الإطالة-الحياة-1084911288.html
https://sputnikarabic.ae/20231216/russian-scientists-invent-a-new-material-that-provides-contact-free-movement-of-living-cells-1084178100.html
2024
أخبار
ar_EG
علوم
ووجد العلماء أن تناول وجبة الإفطار في وقت متأخر، زاد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع الثاني، ونظروا في كيفية تأثير أوقات الوجبات على الصحة.
تعتمد شدة عمليات الطاقة في الجسم على الوقت من اليوم، وهذا ما يسمى إيقاع الساعة البيولوجية.
وفي عام 2009، تم نشر أول كتاب عن التغذية المزمنة، والذي قام بتحريره علماء يابانيون. يقول أحد المؤلفين، هيرواكا أودا من جامعة ناغويا: “إن حقيقة أن تكرار الوجبات مهم للصحة أمر معترف به في كل من الغرب والشرق”. “حتى في الأدب الياباني القديم، تم ذكر أهمية وجبة الإفطار.”
من المعروف أن الأشخاص الذين يعملون ليلاً هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسمنة، كما أن هناك أدلة تشير إلى ارتفاع خطر إصابتهم بالسرطان.
بمساعدة التغذية المزمنة، يأمل العلماء في حل مشاكل الوزن الزائد ومرض السكري من النوع 2، وهي شائعة جدًا في البلدان المتقدمة في العالم. بشكل عام، كان هناك وضع متناقض في اليابان: يراقب الناس نظامهم الغذائي، ويقللون السعرات الحرارية، ويحافظون على النشاط البدني، وتتزايد نسبة السكان الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي. ربما لا يتعلق الأمر فقط بما نأكله، ولكن أيضًا في أي وقت.
يحدث مرض السكري بسبب فشل استقلاب الجلوكوز. هناك علاقة مباشرة بإيقاعات الساعة البيولوجية. يتم امتصاص الجلوكوز بشكل أفضل في الصباح وبعد الظهر. إن وجبات الإفطار والعشاء المتأخرة، الشائعة في العالم الحديث، تعطل إيقاعات الساعة البيولوجية وتزيد مستويات الجلوكوز في الدم. بالإضافة إلى مرض السكري، فإنه يساهم في تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي، كما أن التدخين والإجهاد وسرعة وتيرة الحياة يؤديان إلى تفاقم الوضع.
الأشخاص الذين يعانون من النمط الزمني المسائي معرضون لخطر “البوم الليلي”، ووفقًا لمؤلفي مراجعة “التغذية المزمنة في إدارة مرض السكري”، فإن أولئك الذين يتناولون العشاء في وقت متأخر هم أكثر عرضة لتخطي وجبة الإفطار، وهذا يزيد من احتمالية الإصابة بالنوع المزمن من مرض السكري. 2 مرض السكري. بنسبة 21%. كيف أن العشاء المتأخر يعطل إيقاعات الساعة البيولوجية، إذ لا يتلقى الشخص إشارة الجوع في الصباح.
لفترة طويلة، لم يتمكنوا من صياغة علاقة السبب والنتيجة بين تخطي وجبة الإفطار، ومدة الصيام بين عشية وضحاها والتمثيل الغذائي. وقد أوضح العمل المنشور مؤخرًا استنادًا إلى بيانات الدراسة الفرنسية “NutriNet-Santé” (أكثر من 103 ألف استبيان) هذه القضايا.
وبحسب مجلة “نيتشر” العلمية، فإن تناول وجبة الإفطار في وقت متأخر يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية – وهذا ما خلص إليه خبراء فرنسيون بعد تحليل نفس الاستبيانات. والأكثر من ذلك، أن كل ساعة تأخير لها تأثير، وتناول العشاء بعد الساعة 9 مساءً يزيد من خطر الإصابة بنسبة 28 بالمائة. بل على العكس فإن الصيام بين العشاء والإفطار مفيد.
توضح خبيرة التغذية ماريا مينشيكوفا: “تنظم الساعات الداخلية وإيقاعات الساعة البيولوجية العديد من العمليات الفسيولوجية والبيولوجية في الجسم، بما في ذلك التوازن الهرموني والنوم ودرجة حرارة الجسم والنشاط العقلي”. ويتم تحديد هذه الإيقاعات بدورها بواسطة الميلاتونين (هرمون النوم)، الذي تنتجه الغدة الصنوبرية في الدماغ.
تقول خبيرة الاختراق الحيوي غالينا خوسينوفا، الحائزة على جائزة نوبل عام 2017: «في الطب التبتي، كانت هذه الآليات معروفة منذ زمن طويل. كل عضو داخلي يخضع لجدوله الزمني الخاص. وفي غضون 24 ساعة، تتناوب مراحل النشاط والسلبية، وهو ما يستخدم في طرق العلاج. وتناول الأدوية في أوقات محددة. باتباع الطب اليومي، يستيقظ الإنسان السليم في الساعة الخامسة إلى السادسة صباحاً ويتناول وجبة الإفطار في الساعة السابعة، حيث تبدأ سلسلة عمل الجهاز الهضمي بأكملها. وتنتهي عملية الهضم بإزالة السموم الموجودة في الكبد من الساعة الواحدة إلى الثالثة صباحا (مع مراعاة النوم العميق) وتنظيف المستقيم الساعة 5 صباحا
قدم ساشين باندا، الأستاذ في معهد سالك، مساهمات كبيرة في دراسة إيقاعات الساعة البيولوجية الغذائية. لقد ثبت تجريبياً أن التوقف عن تناول الطعام لمدة 12 ساعة (الصيام) يشفي الجسم.
على سبيل المثال، إذا تناولت وجبة الإفطار في الساعة 7 صباحًا وتناولت العشاء في الساعة 8 مساءً، فإن الهدف هو تقليل هذه الفترة من 13 إلى 11 أو 10 ساعات.
ومع ذلك، تحذر مينشيكوفا من أن “الوجبات السريعة والمنتجات نصف المصنعة ضارة حتى مع الالتزام الصارم بالنظام اليومي”، حيث يجب أن تكون التغذية متوازنة بشكل جيد.
16 ديسمبر 2023، الساعة 13:32 بتوقيت جرينتش
من جانبها، قالت أخصائية التغذية أولغا إليشيفا: إن تناول الطعام على فترات منتظمة يعزز الاستخدام الفعال للطاقة ويساعد في الحفاظ على الوزن الأمثل. كما يعمل الصيام المتقطع على تحسين حساسية الأنسولين ومؤشرات التمثيل الغذائي.
وأوضحت: “من المهم تناول وجبة الإفطار خلال الساعة الأولى من الاستيقاظ. تناول وجبة غداء مبكرة، حوالي الساعة 12:00 ظهرًا، يعزز عملية التمثيل الغذائي الأكثر كفاءة. لمواجهة الانخفاض في الكورتيزول، والذي يحدث عادة في فترة ما بعد الظهر بعد ثلاث إلى أربع ساعات. “يمكنك تناول الطعام في حوالي الساعة الثانية ظهرًا. والعشاء المبكر في حوالي الساعة السادسة مساءً يسهل عملية هضم الطعام.”
ويضيف الخبير أنه حتى لو لم تكن لديك شهية في الصباح، على سبيل المثال، بسبب التوتر، فأنت بحاجة إلى تناول وجبة الإفطار، ويفضل أن تكون مع الأطعمة المفضلة لديك. ومع ذلك، قبل تغيير أي شيء في نظامك الغذائي، يجب عليك استشارة الطبيب وأخصائي التغذية.
