اخبار المغرب – وطن نيوز
اخر اخبار المغرب اليوم – اخبار المغرب العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-03-07 16:00:00
أكد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، سلامة مكونات الجبن القابل للدهن المسوق بالمغرب ومطابقتها للمواصفات الصحية المعمول بها، مشيرا إلى أن المراقبة الصارمة التي تقوم بها السلطات المختصة تضمن حماية صحة المستهلك وجودة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق الوطنية. وجاء توضيح الوزير في رد كتابي موجه إلى البرلماني عادل السباعي بشأن سلامة مكونات الجبن القابل للدهن المسوق بالمغرب والتأكد من مطابقة المنتجات للمواصفات الصحية. وأوضح الوزير أنه وفقا للقوانين الجاري بها العمل، خاصة القانون رقم 28.07 المتعلق بالسلامة الصحية للمواد الغذائية، والقانون رقم 83.13 المتعلق بمنع الغش في السلع، تقوم مصالح المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمواد الغذائية بمراقبة المواد الغذائية المعدة للاستهلاك المحلي، سواء كانت منتجة محليا أو مستوردة أو موجهة للتصدير. وأضاف أن المادة الرابعة من القانون رقم 28.07 نصت على أنه لا يجوز عرض أو عرض أي منتج أولي أو غذائي في السوق الداخلية أو استيراده أو تصديره إذا كان من شأنه أن يشكل خطرا على حياة أو صحة المستهلك. كما تحظر هذه المادة استيراد أو عرض أو تصدير أو عرض أي مادة مخصصة لتغذية الحيوانات إذا ثبت أنها تشكل خطراً عليها. وفي نفس السياق، أبرز الوزير أنه من أجل ضمان جودة وسلامة الحليب ومشتقاته ومطابقة مواصفاتها للنصوص القانونية المعمول بها، يقوم المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالترخيص والمراقبة والتتبع للمؤسسات الناشطة في مجال إنتاج وتحويل وتجهيز وحفظ وتخزين ونقل الحليب ومشتقاته، وذلك للتأكد من التزامها بالممارسات الصحية والإنتاجية الجيدة، واعتمادها نظام المراقبة الذاتية ونظام التتبع للحليب المسوق ومشتقاته. وأشار المسؤول الحكومي إلى أن الديوان الوطني للسلامة الصحية للمواد الغذائية ينفذ سنويا خطة وطنية للمراقبة والرصد للحليب ومشتقاته، موضحا أنه تم خلال سنة 2025 أخذ 1211 عينة من الحليب ومشتقاته لإخضاعها للتحاليل والأبحاث المخبرية اللازمة، بهدف التأكد من مطابقتها لمعايير السلامة والجودة المعمول بها، حيث أثبتت نتائج التحاليل المخبرية سلامة العينات الخاضعة للفحص. وبخصوص وجود بعض الإضافات الغذائية في الجبن القابل للدهن والأجبان الذائبة، أكد الوزير أن هذه الإضافات مثل فوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341)، الكاراجينان (E407)، والبولي فوسفات (E452)، مرخصة للاستعمال في المغرب. كما أنها معتمدة وفقًا لهيئة الغذاء العالمية، كما أنها مرخصة بموجب التشريعات المعمول بها في عدد من الدول، من بينها دول الاتحاد الأوروبي، وكندا، والولايات المتحدة الأمريكية، وأستراليا، على سبيل المثال لا الحصر. وأكد المسؤول الحكومي أن الجبن الذائب ومنتجات الجبن القابلة للدهن المحتوية على هذه الإضافات يتم تسويقها وبيعها أيضاً في الأسواق الأوروبية، مما يؤكد مطابقتها للمعايير الدولية المعتمدة في مجال السلامة الصحية للمواد الغذائية.
