أكد خبراء التغذية أنه من أجل إنقاص الوزن بشكل سليم، يجب تناول سعرات حرارية أقل مما يستخدمه الجسم في اليوم، لكن الحميات الغذائية القاسية قد تفعل العكس، وقد تجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة.

وأوضح خبراء التغذية أن الحميات الغذائية القاسية موجودة منذ سنوات، ولاقت رواجاً في الآونة الأخيرة بفضل المؤثرين ووسائل التواصل الاجتماعي. تتضمن هذه الأنظمة الغذائية عادةً انخفاضًا كبيرًا في السعرات الحرارية من 800 إلى 1200 سعرة حرارية يوميًا لبضعة أسابيع في المرة الواحدة.

يدعي أنصار هذه الأنظمة الغذائية أنها يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة، وهو ما قد يفسر سبب شعبيتها الكبيرة، ولكن في الواقع، أظهرت الأبحاث أن هذه الأنظمة الغذائية لا يمكن أن تكون فعالة جدًا إلا لبعض الأشخاص.

في دراسة أجريت على 278 شخصًا بالغًا يعانون من السمنة المفرطة، أدى اتباع نظام غذائي مكثف لمدة 12 أسبوعًا يحتوي على 810 سعرة حرارية يوميًا إلى فقدان الوزن بشكل أكبر بعد 12 شهرًا من الأشخاص الذين خفضوا سعراتهم الحرارية فقط من خلال التحكم في الحصص. أكد الخبراء أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية قد تكون مفيدة للأشخاص المصابين بالسكري من النوع الثاني، حيث وجد الباحثون أن 60% من المشاركين الذين تناولوا 600 سعرة حرارية يومياً لمدة 8 أسابيع تمكنوا من التخلص من مرض السكري من النوع الثاني، كما خسروا حوالي 15 كيلوغراماً. في المتوسط. .

وكشفت المتابعة بعد 12 أسبوعًا أن المشاركين اكتسبوا حوالي 3 كيلوغرامات من وزنهم مرة أخرى، ولكن الأهم من ذلك أن مستويات السكر في الدم لديهم ظلت كما هي، وبالتالي فإن هذه الحميات الغذائية قد تؤدي إلى فقدان الوزن بنجاح على المدى القصير لدى بعض الأشخاص، ولكن إذ يمكن أن يكون له عواقب طويلة المدى من الإضرار بعملية التمثيل الغذائي.

وأكد الخبراء أن الحميات الغذائية القاسية يمكن أن تؤدي على المدى القصير إلى الشعور بالتعب وفقدان الطاقة، مما يجعل من الصعب القيام بأي نشاط لأن الطاقة المتاحة تكون أقل. على المدى الطويل، يمكن للأنظمة الغذائية القاسية أن تغير التركيبة الهرمونية للجسم، حيث أنها تزيد من… هرمونات التوتر لدينا، مثل الكورتيزول، تجعلنا نخزن المزيد من الدهون في الجسم.

لمتابعة كافة التطورات في مختلف المجالات بتونس
تابعوا صفحة تونس الرقمية الرسمية على اليوتيوب