اخبار تونس- وطن نيوز

اخر اخبار تونس اليوم – اخبار تونس العاجلة

W6nnews.com  ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-04-12 19:44:00

أسفرت الحملات الرقابية المكثفة التي نفذتها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، خلال الأسبوعين الماضيين، عن مصادرة نحو 62 طنا من المواد الغذائية غير الآمنة، وإغلاق 19 محلا مخالفة لشروط السلامة الصحية. وأوضحت الهيئة، في بيان لها، أن تلك الحملات شملت حلقات مختلفة في السلسلة الغذائية بجميع أنحاء الجمهورية، حيث تم إنجاز ما يقرب من 2400 عملية مراقبة بمعدل 60 فريقًا يوميًا، استهدفت ما يقرب من 2200 منشأة تنشط في قطاع الأغذية. وأسفرت هذه العمليات عن تسجيل أكثر من 80 مخالفة لشروط السلامة الصحية، وتنفيذ 68 ضبطاً بحق 18 جهة، بالإضافة إلى تحرير 263 إنذاراً كتابياً. أبرز التدخلات: شملت أبرز التدخلات على المستوى المركزي ضبط نحو 50 طناً من لحوم الدواجن ومنتجاتها لعدم موافقتها البيطرية وتعفنها، إضافة إلى ضبط 3.25 طن بهارات و4.3 طن فول سوداني لاحتوائها على آثار حشرات. وعلى المستوى الجهوي، تم حجز 5.15 طن من المواد الغذائية بولاية الكاف، منها زيوت نباتية وكميات من الدقيق ودقيق القمح مخزنة في ظروف غير صحية، بالإضافة إلى ضبط 1147 كلغ من المنتجات بولاية جندوبة، من بينها كميات من الكبد البقري المجمد غير الحاصل على الموافقة البيطرية. كما تم ضبط 936.5 كلغ من المواد الغذائية بولاية سوسة، و651.5 كلغ في محافظة تونس، و618 كلغ في ولاية منوبة، وأكثر من 717 كلغ في ولاية أريانة، بالإضافة إلى 515.9 كلغ في ولاية توزر، و379 كلغ في ولاية قفصة، وغيرها بكميات متفاوتة في عدد من الولايات. من أصل غير معروف. وشملت المضبوطات، على وجه الخصوص، لحوم الدواجن مجهولة المصدر أو المذبوحة عشوائياً، واللحوم الحمراء الفاسدة، والمنتجات الغذائية منتهية الصلاحية أو المخزنة في ظروف غير صحية، بالإضافة إلى المواد الغذائية غير الملصقة عليها. وتندرج هذه الحملات في إطار استراتيجية وطنية مستمرة تهدف إلى إحكام الرقابة على كامل السلسلة الغذائية والتصدي للغش ومخالفات شروط السلامة الصحية. وفي هذا السياق، دعت الهيئة كافة العاملين في قطاع الأغذية إلى الالتزام بشروط السلامة الصحية، خاصة ما يتعلق بالمراقبة الذاتية واحترام الممارسات الصحية الجيدة، لضمان حماية صحة المستهلك.