اخبار تونس- وطن نيوز

اخر اخبار تونس اليوم – اخبار تونس العاجلة

W6nnews.com  ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-04-02 13:42:00

شهدت مدينة القصرين، أمس الأربعاء، حملة رقابية واسعة استهدفت المحال المفتوحة للعموم، أسفرت عن مقترح بالإغلاق الفوري لمخبز لم يلتزم بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. كما تمكنت الفرق المشتركة من ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، بما في ذلك العصائر والمعاجين والمعلبات ومشتقات الألبان التي كانت معروضة للبيع. وقال ناصر المحمدي المدير الإقليمي للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء في تصريح لمراسل الجوهرة إف إم بالمنطقة، إن الحملة شملت 15 محلا سبق إنذارها لتسوية أوضاعها، وأظهرت المعاينات تباينا في الاستجابة. التزم بعض المهنيين بالإصلاحات المطلوبة، فيما واصل آخرون ارتكاب مخالفات صحية خطيرة رغم التحذيرات المسبقة. وأضاف المحمدي أن المخالفات المرصودة في بعض المطاعم والمقاهي والمخابز كانت “خطيرة”، وتنوعت بين تدني مستوى النظافة، وسوء تخزين المواد، واستخدام المنتجات سريعة التعفن، فضلا عن إعداد الخبز في ظروف تفتقر إلى الحد الأدنى من شروط السلامة، ما يهدد صحة المستهلك. يُشار إلى أن هذه العملية تمت بتنسيق مشترك بين الهيئة الوطنية للسلامة الصحية ومصالح الرقابة الاقتصادية والبلدية والشرطة والدولة والحرس الوطني، بمشاركة منظمة الدفاع عن المستهلك.