كونك موظفاً من ذوي الدخل المحدود يعني الاستغناء عن الكثير من الاحتياجات والعادات التي نشأت عليها، وجعل نمطك الغذائي يتناسب مع المرحلة الحالية، فهو يكفيك أنت وأطفالك لتشعروا بالشبع، فلا داعي لذلك لتحقيق القيمة الغذائية المنصوص عليها في برنامج الغذاء العالمي.

ما ذكر أعلاه ليس رأياً ولا قاعدة، بل هو واقع وصل إليه معظم السوريين. ويكفي أن تقارن بين دخلك الشهري واحتياجات أسرتك لتجد أنه يكفي فقط وجبة إفطار مكونة من الفلافل، لعدة أيام فقط.

تكلفة الإفطار

أفاد أمين سر جمعية حماية المستهلك عبد الرزاق حبزة، أن تكلفة وجبة الإفطار السورية المتواضعة لأسرة مكونة من 5 أفراد تصل إلى 100 ألف ليرة، أي 3 ملايين ليرة شهرياً، إذا كانت وجبة الإفطار مكونة من زعتر، بيض، حليب والجبن والزبادي المصفى، بالإضافة إلى الأساسيات الأخرى. كالزيت والغاز والخبز والسكر والشاي والسمن، إذ يتراوح سعر البيضة الواحدة بين 2000-3000 ليرة، وكيلو الحليب 9 آلاف ليرة، وكيلو السكر 15 ألف ليرة، وكيلو الجبن. تتراوح بين 70 – 150 ألف ليرة، واللبن المصفى 90 ألف ليرة، مؤكداً أن معظم العائلات أصبحت غير قادرة على تناول هذه الأصناف، ناهيك عن الأصناف التي تم الاستغناء عنها، مثل المكدوس مثلاً، الذي كان طوال الفترة الماضية عامين غابا عن معظم الموائد السورية، إذ أصبح المكدوس بـ700 ليرة، في ظل ارتفاع أسعار الزيت، حيث وصل سعر الكيلو إلى 150 ألف ليرة، ناهيك عن أسعار الجوز والباذنجان، في بالإضافة إلى بعض أنواع المعلبات التي تم الاستغناء عنها أيضاً.

التكلفة اليومية

وأضاف: “إذا قررت الأسرة الاعتماد على الفلافل فقط في وجبة الإفطار، يصل سعر قرص الفلافل إلى 1500 ليرة، وإذا تناول الفرد الواحد 4 أقراص فإن التكلفة اليومية للعائلة تصل إلى 30 ألف ليرة، أي أن التكلفة الشهرية وجبة الفلافل بـ900 ألف ليرة فقط”. .

وشدد حبزة على أن استغناء الأسر عن أهم عناصر وجبة الإفطار ومنها البروتين الحيواني الذي يعتبر مهماً جداً من الناحية الغذائية، أدى إلى نقص التغذية لدى الأطفال، والتخلف العقلي، وتأخر النمو، وعدم الفهم، إضافة إلى التقزم. وهي سمة يعاني منها غالبية أطفال المدارس، بالإضافة إلى أنها تؤثر على مستوى أداء العاملين بشكل مستمر. “أعرف آباء يطعمون أطفالهم فقط الخبز والزيتون في وجبة الإفطار، وهناك أيضاً عائلات استغنت تماماً عن وجبة الإفطار، حيث أصبحت تكتفي بوجبتين فقط في اليوم، مع ساعات طويلة بين وجبة وأخرى”.

أرقام حقيقية

واعتبر حبزة أن الأرقام التي تقول أن الأسرة السورية تحتاج 10 ملايين ليرة شهرياً هي أرقام حقيقية وغير مبالغ فيها، ومن غير المعقول تصنيف الحوالات المالية كمصدر دخل للسوريين، كونها موجهة لفئة محددة من العائلات.

الوطن الأم