اخبار سوريا اليوم – وطن نيوز
سوريا اليوم – اخبار سوريا عاجل
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-02-24 03:45:00
وفي شهر رمضان الذي من المفترض أن تتصدر فيه الأطباق الشعبية والبسيطة موائد الإفطار، أصبح طبق السلطة أو الفتوش في سوريا يشكل عبئاً إضافياً على العائلات، مع الارتفاع الحاد في أسعار الخضار خلال شهر رمضان، ليصل سعر هذا الطبق اليومي إلى أكثر من 40 ألف ليرة سورية. ورصدت عدسة سوريا 24 أسعار بعض أنواع الخضار في سوق الحرنة بريف دمشق. وقد صدم المتسوقون بالقفزات الملحوظة في الأسعار. ووصل سعر باقة الجرجير إلى نحو 10 آلاف ليرة، فيما وصل سعر النعناع إلى 4000 ليرة. وبلغ سعر الخيار والبندورة نحو 11 ألف ليرة، فيما وصل سعر الخس إلى نحو 5000 ليرة. وهذه الأرقام تجعل إعداد طبق سلطة متواضع أمراً مكلفاً، خاصة بالنسبة للأسر ذات الدخل المحدود. وقال محمد، وهو صاحب محل خضار وفواكه في المنطقة، في حديثه لـ سوريا 24، إن ارتفاع أسعار الخضار مع بداية شهر رمضان لا يرتبط دائماً بأسباب حقيقية أو منطقية، لافتاً إلى أن معظم الخضار المتداولة في الأسواق تأتي من مناطق الساحل السوري، حيث تبدأ الأسعار بالارتفاع قبل شهر رمضان، ثم تنعكس بشكل مباشر على بقية المناطق. وأضاف: في كل موسم رمضان تتكرر نفس الظاهرة. وترتفع الأسعار بشكل مفاجئ حتى قبل أن يرتفع الطلب الفعلي، ودون مبررات واضحة من حيث التكاليف أو الإنتاج. الكميات متوفرة نسبياً، لكن الأسعار ترتفع من المصدر، ونحن كتجار تجزئة نضطر إلى الشراء بسعر مرتفع. وأوضح أن غياب الرقابة الحقيقية على أسواق الهال وطرق توريده يفتح الباب أمام التسعير العشوائي، لافتا إلى أن التاجر الصغير متهم في النهاية أمام الزبون، رغم أنه الحلقة الأضعف في السلسلة. وختم بالقول إن استمرار هذا الواقع دون تدخل فعال سيبقي الأسعار مرتفعة طوال الشهر، ويزيد الضغط على المواطن الذي لم يعد قادرا على تحمل تكاليف أبسط احتياجاته اليومية. وقال أبو وسام، أحد سكان الغوطة الشرقية، لـ”سوريا 24″، إن الخضار التي كانت تعتبر من أساسيات المائدة الرمضانية، تحولت إلى كماليات لا يمكن شراؤها يومياً، في ظل تراجع القدرة الشرائية، وغياب أي تحسن في مستويات الدخل. ويضيف أن ارتفاع الأسعار لا يقتصر على الخضار وحدها، بل يؤثر أيضًا على معظم المواد الغذائية، ما يضاعف الأعباء المعيشية خلال الشهر الفضيل. بينما يبرر بائعو السوق أن أسباب الارتفاع هي ارتفاع تكاليف النقل وارتفاع أسعار الوقود، إضافة إلى تراجع الإنتاج الزراعي. وبينما تتكرر هذه التبريرات في كل موسم، يبقى المواطن الحلقة الأضعف، إذ يواجه رمضان هذا العام بوجبات أقل تنوعاً وهموماً معيشية أثقل من أي وقت مضى. وفي ظل هذا الارتفاع السريع، يبدو أن الموائد الرمضانية هذا العام تواجه تحديات مضاعفة، مع غياب الرقابة الحقيقية لضبط الأسعار من المصدر إلى بائع التجزئة. بين مبررات التجار واستغاثة المواطنين، يبقى طبق السلطة، كغيره من أساسيات المائدة الرمضانية، شاهدا على عمق الأزمة المعيشية، وسط مطالب متزايدة بالتدخل العاجل الذي يضع حدا لفوضى الأسعار ويحمي ما تبقى من قدرة السوريين على تأمين أبسط احتياجاتهم اليومية.
