اخبار قطر اليوم – وطن نيوز
اخر اخبار قطر – اخبار قطر العاجلة
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-02-18 00:00:00
انخفاض أسعار الألبان ومشتقاتها 40%.. منقول صلاح البديوي أكد منتجون لـلوسيل أن الأسواق القطرية تشهد ارتفاعا ملحوظا في الطلب على الدواجن والبيض والحليب ومشتقاتها، استعدادا لشهر رمضان المبارك، حيث تبرز المنتجات المحلية كخيار مفضل لدى المستهلكين لجودتها العالية ودعمها للأمن الغذائي الوطني. وذكروا أن من أبرز الشركات المنتجة هي: الواحة، مزرعتي، بلدنا، الدوحة، داندي، روعة، إلى جانب العديد من صغار المنتجين المتخصصين في المنتجات البلدية سواء الحليب ومشتقاته أو الدواجن الطازجة. وتأتي هذه الجهود مدعومة بمبادرة وزارة التجارة والصناعة لتخفيض أسعار الحليب الطازج والمبخر والمجفف والزبادي، حيث تشهد الأسواق تخفيضات تتراوح بين 10-40% على منتجات مثل حليب بلدنا المبخر والحليب الطازج والزبادي والزبادي والجبن والعصائر، مما يعزز توفر المنتجات بأسعار تنافسية وجودة مضمونة على المائدة الرمضانية القطرية. وأوضحوا أن هذه المنتجات المحلية لا تقتصر على تلبية الاحتياجات الغذائية في الأطباق التقليدية مثل المجبوس والمندي والهريس والعصيدة والمحاشي، بل تعكس التزام قطاع الزراعة والثروة الحيوانية بدعم الاكتفاء الذاتي وتوفير خيارات صحية وطازجة للصائمين في شهر الخير. سد احتياجات السوق يقول السيد مبارك بن راشد السحوتي، رئيس العلاقات التجارية والاتصال بشركة حصاد الغذائية: إن الشركة العربية القطرية لإنتاج الدواجن (الواحة)، إحدى شركات حصاد، هي أكبر شركة محلية لإنتاج الدواجن، وتحرص على المساهمة قدر الإمكان في تلبية احتياجات السوق من الدواجن الطازجة وبيض المائدة. ولذلك تطرح الشركة عشرات الآلاف من الدواجن في الأسواق خلال شهر رمضان، وتنتج أكثر من 10.5 مليون دجاجة سنوياً، بالإضافة إلى 27 مليون بيضة مائدة سنوياً. كما تعمل الشركة على التوسع في إنتاج الدواجن وبيض المائدة لسد احتياجات السوق، مع تجميد نحو 17% من إنتاجها. وأضاف السحوتي: ومن أبرز منتجات الواحة الرئيسية المطروحة في الأسواق: الدجاج الطازج والمجمد (دجاجة كاملة بأوزان مختلفة مثل 900 جرام إلى 1.2 كيلو جرام أو عبوة عائلية)، قطع دجاج مقطعة (صدور دجاج، أفخاذ، أجنحة، أفخاذ كاملة)، منتجات جاهزة أو شبه جاهزة (مثل شيش طاووق، دجاج مفروم، دجاج فيليه)، بيض المائدة (بيض متوسط أو كبير، في عبوات 6، 15 أو 30 بيضة طازجة). قطري 100%. واختتم مبارك بن راشد السحوتي قائلاً: في شهر رمضان، يزداد الطلب على منتجات الواحة، لأن الدجاج والبيض من المكونات الأساسية في العديد من الأطباق الرمضانية القطرية والعربية، مثل: المجبوس، المندي، الهريس، الثريد، السمبوسك، المحاشي، أو حتى البيض المسلوق والمقلي مع الإفطار أو السحور. كما تشارك الشركة في كثير من الأحيان في العروض الرمضانية – مثل المبيعات أو العروض الخاصة في محلات الهايبر ماركت – وتعتبر منتجاتها خيارًا شائعًا لأنها محلية وطازجة وتدعم الإنتاج الوطني. ألبان طبيعية 100% يقول السيد عبد الرحمن بن حمد المانع، رئيس مجلس إدارة المجموعة الوطنية للإنتاج الزراعي والحيواني (مزرعتي): تستعد المجموعة لشهر رمضان المبارك بباقة واسعة ومتنوعة من المنتجات الحيوانية والدواجن عالية الجودة، والتي تتلاءم تماماً مع احتياجات هذا الشهر الفضيل. خاصة وأننا أضفنا هذا الموسم مجموعة من المنتجات الجديدة في مجال الألبان والدواجن، مع الحرص على تقديم العروض الترويجية. وأضاف: ما يميز منتجات الألبان في مزرعتي أنها الوحيدة في قطر التي يتم تصنيعها بالكامل من الحليب الطبيعي الطازج بنسبة 100% من مزارعنا المحلية، دون أي إضافات صناعية، مما يضمن نكهة غنية وجودة عالية. كما تتميز الشركة بتوفير لحوم الدواجن المحلية الطازجة ذات الجودة العالية والتي يتم تربيتها وفق أعلى المعايير لتلبي تطلعات المستهلكين خلال الشهر الفضيل. منتجات جديدة وفي ذات السياق يقول الدكتور فايز الدويني مدير عام مزرعة الدواجن: مزرعتي زادت طاقتها الإنتاجية بنسبة 40% عن الطاقة السابقة وذلك لتلبية متطلبات السوق خاصة في شهر رمضان المبارك. كما بدأت المزرعة بإنتاج منتجات جديدة خلال موسم رمضان الحالي، تلبي احتياجات الصائمين وتوفر وقت التحضير، أبرزها: الدجاج الطازج المتبل (غير المجمد)، المحضر بالبهارات عالية الجودة المستوردة من أشهر الشركات الألمانية، الدجاج الطازج المدخن الجاهز للأكل سواء كان بارداً أو بعد التسخين، والمحضر على الفحم، الدجاج الحر من السلالات المحلية ذات الطعم اللذيذ، البيض المحلي من السلالات المحلية الغنية بأحماض أوميجا 3 والسيلينيوم، البيض الملون من السلالات النادرة، يتميز بألوان طبيعية فريدة. علاوة على ذلك، تنتج المزرعة أكثر من 35 منتج دواجن طازجة خالية من المواد الكيميائية، ذات المذاق اللذيذ الذي يشهد له عملاؤنا الكرام. عروض على منتجات الألبان وعلى إنتاج الحليب ومشتقاته المعروضة في الأسواق خلال الشهر الفضيل. ويقول المهندس محمد العراقي مدير المبيعات: مزرعتي تقدم للأسواق 160 منتجاً من الحليب ومشتقاته والعصائر ومختلف أنواع الجبن والسمن والحليب المجفف. ويوجد عروض على 10 منتجات من الجبن والزبادي بخصومات تصل إلى 15%، بالإضافة إلى عروض أخرى مميزة. واستطرد العراقي قائلاً: جميع المنتجات التي تطرح في الأسواق هي من مشتقات الحليب الطازج الطبيعي في مزرعتي وليست بودرة، لأن لدينا قطيع من الأبقار يقدر بخمسة آلاف بقرة من السلالات التي تنتج أجود أنواع الحليب، ومنتجاتنا خلال شهر رمضان موجودة في جميع منافذ التسويق. أسعار الحليب البلدي وعن أسعار الحليب المحلي ومشتقاته قالت السيدة نوال هلال رمضان الملا مديرة شركة الريم للألبان لوسيل: بمناسبة شهر رمضان المبارك تقدم الشركة تشكيلة تصل إلى 13 منتج من الحليب المحلي الصافي ومشتقاته، ومن المنتجات: لتر حليب البقر المحلي بسعر 20 ريالاً، والماعز والأغنام بسعر 25 ريالاً، والجاموس بسعر 30 ريالاً. ويبلغ سعر الجمل 30 ريالاً. وتضيف: سعر كيلو جبن يات الطازج 100 ريال، وألبا فرش وشاش 150 ريالاً، والسمن البقري 200 ريال، والسمن البقري 150 ريالاً، وسمن الغنم 250 ريالاً، وزبدة الغنم 200 ريال. وتختتم قائلة: مزرعة الريم للألبان تتميز بتقديم منتجات بلدية طبيعية 100%، ويمكنكم التواصل مع القائمين عليها للطلبات والاستفسارات عبر الحساب الرسمي للمزرعة على الانستغرام والواتساب، مع توفر خدمة التوصيل لجميع مناطق دولة قطر. ويقول المهندس خالد رضوان: لدينا دجاج محلي في مزرعة العيون، وسعر كل قطعة يصل إلى 35 ريالاً، كما تتوفر لدينا خدمة التوصيل إلى المنازل. أثر مبادرة التجارة: في محاولة لمراقبة الأسعار في الأسواق، قامت صحيفة لوسيل بجولة في الأسواق التي تشهد مع حلول شهر رمضان زيادة ملحوظة في الطلب على الحليب ومشتقاته – مثل الحليب واللبنة واللبنة والجبن والقشطة – حيث يرتفع الاستهلاك بشكل ملحوظ خلال أيام الشهر الفضيل. ولفتت انتباه الصحيفة إلى أن مبادرة وزارة التجارة والصناعة لتخفيض الأسعار تشمل الحليب ومشتقاته، حيث رصدت صحيفة لوسيل أسعار الحليب ومشتقاته بحسب المبادرة، إضافة إلى العروض والخصومات الرمضانية، حيث تشمل مبادرة الوزارة الحليب ومشتقاته (الطازج، المبخر، المجفف، الحليب، والزبادي). وخلال جولة لوسيل في المولات، فيما يلي أمثلة على الأسعار المخفضة لبعض منتجات الألبان ومشتقاتها: حليب بلدنا المبخر 170 جرام – عبوة قيمة 4+2 – السعر المخفض حوالي 11 ريال قطري، حيث تصل نسبة الخصم إلى 39% مقارنة بالسعر العادي. الحليب الطازج أو طويل الأجل (كامل أو قليل الدسم) – أحجام 1 لتر أو 2 لتر – تخفيض كبير، غالبا في حدود 7 إلى 8.5 ريال للتر الواحد حسب الحجم والنوع، حيث تتراوح نسب التخفيض من 10% إلى 25%. أحجام الحليب المجفف الكبيرة (1.8 كجم أو 2.25 كجم) – خصم واضح، غالبًا ما يكون 15-30% خصمًا على السعر العادي. مثال: عبوة 1.8 كجم قد تكلف حوالي 30-32 ريال حسب العلامة التجارية. عبوات خاصة من الزبادي. ونوهت لوسيل إلى أن زجاجة الحليب الطازج سعة 200 مل تباع بريال قطري واحد، مع خصم يصل إلى 20%، كما تشهد الأحجام الأكبر – 1 لتر أو 2 لتر – تخفيضات مماثلة. أما الحليب عالي البروتين أو نكهات بلدنا (الشوكولاتة) فتباع العبوة سعة 360 مل بسعر 6 ريال بخصم 25% تقريبا. أسعار الزبادي والزبادي الطازج – أحجام 1 كجم أو العبوات متعددة الأحجام – تخضع لتخفيضات تتراوح بين 10% و20%. وخارج قائمة الأسعار الرسمية، يباع الحليب الطازج – كامل الدسم وقليل الدسم – 1 لتر بحوالي 8 ريال قطري، وتباع العبوة 2 لتر بحوالي 15 ريال قطري. زبادي طازج كامل الدسم 1 كيلو يتراوح سعره بين 6-6.5 ريال. ويبلغ سعر لتر واحد من الزبادي بروبيوتيك حوالي 6 ريال. علبة صغيرة من الزبادي (170 جرام) سعرها من 1.5 إلى 1.75 ريال، مع توفر 6 قطع بسعر 7.5 ريال. أما اللبنة كاملة الدسم 1 كيلو فتباع بسعر يتراوح بين 19 إلى 25 ريالاً حسب الماركة، واللبنة التركية 1 كيلو تتراوح أسعارها من 16 إلى 25 ريالاً. وهناك منتجات حليب عيران الطازج حيث تباع عبوة 2 لتر بأسعار تتراوح بين 7.5 إلى 12 ريال.
