اخبار لبنان – وطن نيوز
اخبار لبنان 24 – اخبار لبنان مباشر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-01-24 22:59:00
بدا واضحاً من خلال المتابعات الإعلامية والشعبية أن ملف السلامة الغذائية في لبنان أصبح يعكس واقعاً مقلقاً لجهة غياب الرقابة الفعالة، حيث تتكرر المخالفات داخل المطابخ والمؤسسات الغذائية دون متابعة دورية أو محاسبة مستمرة. وبحسب مراقبين، لم تعد هذه الانتهاكات تعامل كحالات استثنائية، بل كمشهد اعتيادي في ظل عمليات التفتيش الموسمية التي لا تتحرك إلا تحت الضغط، ما رسخت قناعة عامة بأن الرقابة تكاد تكون معدومة، وأن الإجراءات تتخذ وقت الفضيحة وليس قبلها. ويشير مراقبون إلى أن الأزمة الاقتصادية ساهمت في تعميق هذا الواقع، حيث تدار المؤسسات الغذائية دون معايير واضحة، ويعمل العمال دون تدريب كاف، فيما يبقى المستهلك أمام خيار التكيف مع الخطر اليومي. والأخطر، بحسب مراقبين، أن الإغلاق والمحاسبة لا يبدو أنه نتيجة آلية رقابية واضحة، بل هو رد فعل ظرفي، ما يثير تساؤلات جدية حول دور الجهات المعنية ومسؤوليتها في حماية صحة المواطنين. وفي هذا السياق، يرى المراقبون أن مشهد سلامة الغذاء أصبح انعكاساً لخلل أوسع، حيث غابت الرقابة المسبقة، وحل محلها تأخر العلاج، مما جعل صحة الناس خارج أي ضمانات فعلية. المصدر: لبنان 24 خاص

