اخبار لبنان – وطن نيوز
اخبار لبنان 24 – اخبار لبنان مباشر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-02-25 23:10:00
خلال شهر رمضان، يظل الجلاب والتوت من المشروبات التقليدية المفضلة، لكن هذا العام يشير بعض البائعين إلى زيادة واضحة في الطلب على الخروب (أو الخروب) وعرق السوس، ربما بمعدل مساوٍ أو أكبر. يتم تحضير الخروب من القرون التي يتم غليها على نار خفيفة مع إضافة السكر ثم تصفيتها. ويباع في الشوارع عبر العربات أو المحلات التجارية، مباشرة في أكواب أو في زجاجات وعلب بالصنبور، وأحيانا في أكياس. ويعتبر مشروباً شعبياً لمذاقه الحلو والمنعش. أما العرقسوس فتغلى جذوره لمدة طويلة وتقدم باردة. لها بائعون متخصصون، ونكهتها القوية قد لا تناسب الجميع، لكن لها جمهور وفي يفضلها لنكهتها وفوائدها المميزة. ويعكس هذا التنوع في الطلب تغير أذواق المستهلكين ويوفر للبائعين فرصًا لتوسيع خياراتهم خلال شهر رمضان.



