اخبار مصر – وطن نيوز
اخبار مصر اليوم – اخبار اليوم في مصر
W6nnews.com ==== وطن === تاريخ النشر – 2026-05-31 09:00:00
قدم المركز القومي للبحوث عدداً من النصائح المهمة المتعلقة بأضحية عيد الأضحى وتجميد اللحوم، وكذلك نصائح مهمة عند تناول اللحوم، وهي كالتالي: 1- لا تغسل اللحوم قبل تجميدها. 2- ضع الدهن في أعلى الكيس. 3- ترك فراغات بين الأكياس لضمان التبريد الجيد. 4- الكمية المعتدلة يومياً عند تناول اللحوم هي 100 إلى 150 جرام فقط. 5- يفضل سلقها أو شويها (على الفحم المنخفض مع ترك مسافة كافية) بدلاً من القلي. 6- ينصح بتناول اللحوم مع الخضار الطازجة لتقليل المخاطر الصحية، وعدم إعادة تجميد اللحوم بعد تذويبها. 7- علامات فساد اللحوم التي يجب تجنبها: تغير لونها إلى اللون الأخضر أو إلى اللون الداكن بشكل غير طبيعي. 8- ومن العلامات أيضًا وجود ملمس رخو أو لزج، ورائحة كريهة أو منفرة، ووجود تجمعات دموية تحت الجلد أو داخل الأوعية. باتباعك لهذه التعليمات العلمية نضمن لك الحصول على ذبيحة صحية ولحوم آمنة تحمي صحتنا وصحة عائلاتنا من المخاطر. اقرأ أيضًا: مشروبات تساعد على الهضم وتخفف الشعور بالشبع بعد وجبات العيد. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكثير من الفتة والرقاق؟
