وطن نيوز
وصلت صادرات الكيمتشي الأساسي الكوري إلى مستوى مرتفع جديد في عام 2023، وسط تزايد شعبية منتج كوريا الجنوبية الآخر الناجح للغاية – الترفيه الكوري.
وارتفعت شحنات الكيمتشي الصادرة بنسبة 7.1 في المائة إلى 44.041 طنًا، محطمة الرقم القياسي السابق المسجل في عام 2021 عندما بلغ حجم الصادرات 42.544 طنًا، وفقًا للبيانات التي جمعتها دائرة الجمارك الكورية.
من الناحية النقدية، جلب الطبق الجانبي الكوري التقليدي المصنوع من الملفوف المخمر 155.6 مليون دولار أمريكي (209 مليون دولار سنغافوري) في عام 2023، بزيادة 10.5 في المائة عن عام 2022، حسبما ذكرت وكالة الأنباء الكورية يونهاب.
وقال مسؤول بوزارة الزراعة: “شهدت صادرات الكيمتشي طفرة كبيرة في العام الماضي، ويعزى ذلك في المقام الأول إلى زيادة شعبية المحتوى الكوري”.
وكانت اليابان أكبر مستورد للكيمتشي في عام 2023، حيث استحوذت على 20173 طنًا، تليها الولايات المتحدة في المركز الثاني (10660 طنًا) وهولندا في المركز الثالث (1756 طنًا).
كما تستورد كوريا الجنوبية الكيمتشي، معظمه من الصين، بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج في السوق المحلية.
أبلغت البلاد عن انخفاض حجم واردات الكيمتشي في عام 2023، بقيمة 163.5 مليون دولار أمريكي، بانخفاض 3.4 في المائة عن العام السابق.
أنهت كوريا الجنوبية عجزًا تجاريًا في الكيمتشي قدره 7.95 مليون دولار أمريكي.